海鮮(hoisin)又稱海產食物，海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮、幹海鮮。下面小編就爲大家帶來關於螃蟹和酸奶的詳細介紹，一起來看看吧!
螃蟹和酸奶是可以一起吃的，酸奶主要成分是乳酸桿菌，而螃蟹的主要成分是蛋白質，這兩者在一起不會發生反應的。不過也不要多吃，吃太多的話可能會引起腹瀉的情況。
螃蟹當中有着很多的營養成分，不管是蛋白質還是微量元素都是相當豐富的，經常吃的話對身體很有好處，其中的維生素A對皮膚有好處，另外患有結核病的患者也是可以多吃螃蟹的。
酸奶的營養價值也很高，對於一些消化不良的人羣來說，酸奶是可以促進消化的。這兩種食物都是很健康的，其中沒有任何傷害身體的成分，所以即使兩者一起吃也不會影響身體的。
很多人可能在吃了螃蟹和酸奶之後身體有些不舒服，就認爲這兩種食物相剋，其實不是這樣的。這可能是因爲身體本身就有問題，一些細菌感染等等。像螃蟹這種水產品是容易有細菌污染的，吃了不乾淨的水產品之後感覺到腸胃不適，然後在吃別的東西，大家就誤認爲兩種食物相剋了。這個道理就和皮蛋螃蟹一樣，有人好奇皮蛋和螃蟹能一起吃嗎，其實是可以的，沒什麼問題。
螃蟹其實沒有那麼多禁忌，但是在吃的時候還是要注意一些問題。螃蟹性情比較寒涼，吃太多會感覺身體不適，可以搭配薑絲、黃酒等等比較辛辣的食物一起吃。最好不要和寒涼的食物一起吃，比如西瓜，螃蟹和西瓜一起吃，可能會不舒服。假如本身脾胃比較虛，體質比較寒冷的人，單純吃螃蟹也會感覺到不舒服，拉肚子等等情況，所以吃螃蟹也要根據自己的實際情況而定。
螃蟹當中有着豐富的蛋白質，假如說容易過敏的人羣最好不要吃，可能會引起過敏，小孩子身體比較弱，也少吃螃蟹。
