朱建平擅長相面之術，在民間多所驗證。曹操當魏公時，召任朱建平作郎官。
曹丕任五官中郎將時，有一次宴請三十餘人共坐，曹丕問起自己能活多大歲數，朱建平說：“您的壽命是八十歲，四十歲時會有小災難，希望您多加小心。”曹丕又令他爲在座的衆賓一一看相。朱建平對夏侯威說：“您四十九歲時將能位至州牧，但也會遇上災厄，若能捱得過此厄，你的壽命可活到七十，而且仕途上更能到達公輔。”又對應璩說：“您的壽命是六十二歲，那時可以官做到常伯(皇帝的近臣)，將有災難發生。您去世的前一年，會看見一隻白狗，只有您能看見，別人卻看不見。”又對曹彪說：“您將統領藩邦，五十七歲時有刀兵之災。要妥善預防。”
起初，潁川的荀攸、鍾繇與朱建平關係很好，荀攸先去世，孩子還很小。鍾繇幫助荀攸料理家事。他想把荀攸的妾嫁出去，給人寫信說：“我和荀攸曾經讓朱建平相面，朱建平說：‘荀攸雖然年少，但是他的後事得託付給鍾君。’我當時不以爲然，於是戲弄說：‘只是把你的妾阿騖嫁出就是了。’沒想到荀攸真的早死，當時的戲言竟變成真的了!今天想把阿騖嫁出去，讓她找個好人家。回想朱建平的神妙，令人驚歎。就是古代相人名家唐舉、許負也不能與之相比。”
無不應驗
黃初七年(226年)，曹丕四十歲，身患重病，對左右親信的家人說：“朱建平說我能活八十，是指晝夜加起來計算的。我的命數該到盡頭了。”果真不久就死了。
夏侯威任兗州刺史，四十九歲這年的十二月上旬，得了重病，想到朱建平的預言，自覺得必死無疑。於是預先立下遺書，並預備了一些後事，都很簡單。到該月下旬病情好轉，後竟快要痊癒。三十日傍晚，請府吏準備酒食，說：“我的災難就要平復了。明天雞鳴，我就該五十歲了。朱建平的預言說我四十九歲有災厄，看來就要躲過去了。”夏侯威在酒席散了之後，突然發病，半夜死去。應璩六十一歲任侍中，到官府，看見一條白狗。他問別人，都說沒看見。於是應璩趕緊與友人聚會，並四處遊玩，返回家園，以度娛樂。超過了一年，六十三歲死去。
曹彪被封爲楚王。這一年五十七歲。因與王凌合謀反叛而被殺。類似這樣的預言，無不應驗。因爲很多，不勝枚舉。只能大概地記述幾件而已。只有司空王昶、徵北將軍程喜、中領軍王肅與實際情況有差別。
王肅六十二歲時得了病，醫生都說治不好了，王肅的夫人問他有什麼遺言。王肅說：“建平曾說我會活到七十多歲，官位至三公，現在都還沒達到，有什麼擔憂的呢!”可是王肅最終還是死了。
善於相馬
朱建平還善於相馬。魏文帝曹丕要外出，取過一匹馬來騎。朱建平在道上看見說：“看這匹馬的樣子，今天定死無疑。”曹丕正要上馬，馬討厭衣服上的香氣，驚恐地咬曹丕的膝蓋。曹丕大怒，當即把馬殺死。
朱建平在黃初年間去世，著有《原君書》 。
歷史評價
鍾繇：“追思建平之妙，雖唐舉、許負何以復加也!”
陳壽：“華佗之醫診，杜夔之聲樂，朱建平之相術，周宣之相夢，管輅之術筮，誠皆玄妙之殊巧，非常之絕技矣。昔史遷著扁鵲、倉公、日者之傳，所以廣異聞而表奇事也。故存錄云爾。”
