弗朗茨一世(德語:Franz I;1708年12月8日-1765年8月18日)，即位前通稱洛林公國的弗朗茨·斯蒂芬，是哈布斯堡-洛林皇朝的第一位神聖羅馬帝國皇帝(1745年9月13日-1765年8月18日在位)。
弗蘭茨一世稱帝前是洛林公爵(弗朗索瓦三世，1729年-1736年)。也是1737年-1765年的托斯卡納大公(稱弗朗切斯科二世)。
弗蘭茨屬於洛林家族，但他和法國波旁家族、奧地利哈布斯堡家族都有聯繫。他的祖父洛林的查理五世曾經是帝國大元帥，爲1683年維也納解圍立下殊勳，他的祖母是皇帝斐迪南三世的女兒埃利諾，他的母親伊麗莎白是奧爾良公爵之女，太陽王路易十四的侄女。從身份上看，他應該是法國路易十五的堂姑父，和奧地利的瑪麗婭·特蕾莎是姑表兄妹。
婚姻
1736年，弗蘭茨和奧地利女大公瑪麗婭·特蕾西婭成婚。婚姻不完全是政治因素起作用。他十五歲起就生活在奧地利皇宮，英俊的相貌，貴重的人品使哈佈施堡家族的女繼承人愛慕傾心。在此之前，弗朗茨是洛林公爵(1729--1736)，1735年在波蘭王位繼承戰爭後，爲了安置路易十五的岳父，波蘭廢王斯坦尼斯瓦夫一世，他放棄自己家族領地洛林，而到遙遠的北意大利繼承絕嗣的美第奇家族的領地，托斯卡納大公國。爲了愛情作出這麼大的犧牲，使查理六世皇帝和瑪麗婭·特蕾西婭公主備受感動，特許把小公主瑪麗雅許配給他的弟弟查理·亞歷山大(洛林親王)。成婚之後，這對夫婦得到了托斯卡納大公和大公夫人的稱號，並開始在北意大利建立統治，這塊領地直到1861年才歸還意大利王國。
由繼位引發的戰爭
1740年，弗蘭茨的岳父查理六世皇帝去世。按照《1713年國事詔書》的規定，瑪麗婭·特蕾西婭作爲皇帝的長女繼承了奧地利大公位，但這一要求遭到了包括普魯士、巴伐利亞等德國諸侯的反對，從而引發了奧地利王位繼承戰爭。奧地利得到了英國的支持，普魯士和巴伐利亞則得到了法國的支持。
戰爭初期，他妻子的堂姐夫巴伐利亞選帝侯在普、法兩國的支持下加冕作了皇帝，就是卡爾七世。他是幾百年來唯一不出身於哈布斯堡家族的皇帝，也是最後一位非哈布斯堡的皇帝。不過卡爾七世的統治僅僅維持了3年，隨着奧地利王位繼承戰爭以瑪麗·特蕾西婭得到奧地利、波希米亞和匈牙利王位告終以及卡爾本人的去世，以爲哈布斯堡家族的男性成爲皇帝成了必然趨勢。弗蘭茨和妻子達成協議，王位由自己繼承，條件是他們的後代必須姓哈布斯堡。
背後的故事
他是以托斯卡納大公的身份任神聖羅馬帝國皇帝的，在帝國實際上四分五裂的情況下很難有所作爲。事實上，只是因爲帝國第一諸侯，身兼奧地利大公、波西米亞和匈牙利國王的特雷西婭是他的妻子和後盾，他的地位才穩固不拔。整個國家的靈魂人物並非皇帝本人。大多數情況下，國家大事由皇后做主。瑪麗·特蕾西婭是個精力充沛、有預見力的政治家，幾百年來哈布斯堡家族最傑出的女性。在這樣一個強人的身邊，皇帝顯得缺乏影響力。在王位繼承戰爭初期的險惡環境下，弗蘭茨強烈要求親自上戰場來保衛妻子和家國，就像他祖父在60年前保衛維也納一樣。但瑪麗·特蕾西婭以小女人固有的心態，害怕丈夫在戰場上受到傷害，不許他走上戰場。女王只是希望英俊的弗蘭茨留在身邊，和她一起生兒育女，過幸福的生活。結果他們夫妻一口氣生了十六個子女，後來大部份成了女王聯姻政策的工具，只有第五個孩子克里斯蒂娜公主(咪咪)在父親的支持下勇敢的選擇了自己的命運，嫁給了自己喜歡的一個窮小子，後來這個家族爲帝國貢獻了拿破崙戰爭時的戰爭英雄卡爾大元帥和普奧戰爭時的戰爭英雄阿爾布雷希特·弗里德里希·魯道夫元帥。他在身爲皇帝的數十年裏從不涉足妻子管理國家的事務，只是把大部分精力用於科學研究和藝術珍品收集。今日奧地利著名的維也納自然史博物館早期展品多來自他的珍藏。伏蘭茨-斯太凡還具有傑出的理財天分，把托斯卡納大公國這個自己唯一能施展才能的直轄領地治理的欣欣向榮。在七年戰爭期間，他還因向妻子的死敵---普魯士的腓特烈二世出售軍火而獲得暴利。當他在58歲突然病逝時，由於他的經營有方，他的遺產不僅還清了奧地利國家的全部外債，而且也使自己的繼承人成爲全歐洲最富有的男人。近代研究者對他在歷史上的功績都有全面評價。
家庭和個性
弗蘭茨可能不是個強權的統治者，但無疑是討人喜歡的人。他性格寬厚和藹，爲人浪漫多情(這是他的妻子最頭疼的)，無論是他的子女還是子民都無一例外的人爲他是和藹可親的。當時，瑪麗·特蕾西婭在奧地利建立了"道德委員會"打擊娼妓和有外遇的丈夫。但對弗蘭茨卻無可奈何，皇帝本人就是個無人能敵的多情種子。當時，維也納是一座瑰麗的、瀰漫着浪漫的城市，顯然它和巴黎相比也不遜色。
皇帝的女兒克里斯蒂娜公主(咪咪)曾這樣形容他:"皇帝是位好父親，誰都可以把他當作朋友來依靠"。他最著名的女兒瑪麗·安託內特非常崇拜他，以至於這位天不怕地不怕的公主把父親的去世當作一件"天塌"一樣的大事，"無憂無慮的童年唯一的陰雲"。
