據傳說，神農氏要嘗百草，是爲了尋找治療疾病的草藥。據《山海經》和《史記》記載，神農氏爲了探索藥物，親身品嚐了各種植物，研究其功效。他還根據草木的特徵和藥效編制了《神農本草經》，成爲我國古代最早的藥物學著作。神農氏對中醫藥學的發展做出了巨大貢獻。
《神農本草經》是我國古代最早的藥物學著作，根據《史記》和《漢書》的記載，神農氏共品嚐了365種草藥，並將這些藥物的功效進行分類和整理，最終編纂出《神農本草經》。
《神農本草經》總結了古代藥物學的知識，涵蓋了動物、植物、礦物等多種藥物，共記載藥物365種，分爲“上品”、“中品”、“下品”三類，用以指導臨牀治療。書中除了介紹藥物的功效、用法、劑量等基本信息，還包括了藥物的性味、毒性、禁忌等注意事項，形成了中醫藥學中的“四氣五味”和“歸經別境”的基本理論。
《神農本草經》對中醫藥學的發展有着重要的影響。它不僅積累了豐富的中草藥治療經驗和知識，也爲中醫藥學的理論體系和臨牀實踐提供了重要的參考和依據，爲後來中醫藥學的發展奠定了基礎。
除了對中醫藥學的貢獻，神農氏還是農業文化的代表人物之一。傳說神農氏還發明瞭耕作、種植等農業技術，教導人民如何種植五穀雜糧，開發土地，從而推動了我國農業的發展。
在神話中，神農氏也被稱爲“黃帝之師”，是黃帝時代的一位著名醫藥學家和農業專家。他不僅對中醫藥學做出了傑出貢獻，還對中國古代農業文化的形成和發展有着重要的作用。
在後世，神農氏也成爲了中醫藥學和農業文化的代表人物之一，被尊爲中醫藥學和農業文化的祖師。他的貢獻被後人廣泛傳承和發揚，對中國醫藥和農業文化的發展產生了深遠影響。
