本站小編知道讀者都很感興趣古人不愛吃豬肉，今天給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
不是吹牛，如今我們的生活，堪比古代帝王，餓了想吃啥，打開手機，所有外賣平臺等着你“翻牌子”;別說颳風下雨，就是有洪水、下冰雹了，外賣小哥也會送餐上門;再說這吃肉，除了保護動物，你只要有錢啥都吃得到，可是在古代某些朝代，哪怕你是皇帝，也不能吃豬肉。這不是要命了嗎?
俗話說“人均豬二頭，吃穿不發愁”，俗話又說“沒豬肉的日子，就是沒趣的日子”，可見，人們愛吃豬肉。
雖然7000年前，黃河流域的人們會養豬，雖然古人拿豬當祭品，跟牛、羊並列，可是從魏晉到明朝上千年裏，“肉類一哥”那是羊肉，唐代“燒尾宴”、宋代“過廳羊”，都是名菜。
《宋會要輯稿》記載，宮廷吃豬肉4131斤，羊肉43萬斤，古人爲啥不愛吃豬肉?一是養豬成本高，羊吃草，豬吃雜糧，平民還吃不飽還咋餵豬?
古人把豬肉當“天肉”，供貴族享用，《國語》說“大夫食豚、士食魚炙、庶人食菜”;祭祀除了豬頭，還有一道五分熟“祚肉”，不放鹽等調料，難吃得很。
古人還嫌棄過豬，朱元璋讓豬改名避諱，宋太祖愛豬不吃豬肉，武則天禁止吃豬肉推行了8年，明武宗禁止養豬搞了3年。蘇東坡說，貴族嫌豬肉低賤就不吃。漢代有“豬圈廁所一體化”，讓豬吃糞便搞環保，還把豬當“化肥廠”，給農田供肥，這種“活馬桶”怎麼吃?
古人講究“藥食同源”，大夫們嫌豬“凡肉有補，惟豬肉無補”;醫聖孫思邈警告，吃豬肉有損男性健康!宋代豬肉便宜，老百姓討厭豬騷味也不愛吃。自從有閹割術除腥臊味，豬肉才漸漸上了桌。蘇東坡也研發菜譜推廣，如東坡肘子、東坡肉等。
豬肉“復興”在清代，袁枚在《隨園食單》裏，說豬肉是“廣大教主”，還寫了十幾種菜譜。爲啥會這樣，可能是明代引進辣椒，辣椒炒肉變絕配吧?
我國的本土豬是黑豬，白豬那是“洋貨”，所以我認爲，許多影視劇搞錯了，白胖胖的豬八戒，明明應該是一隻黑豬!人們總吐槽豬，什麼人怕出名豬怕壯，死豬不怕開水燙，什麼豬八戒戴花——醜人多作怪，可是一吃到豬肉就誇“真香”，我猜此時此刻，豬可能想說，“就喜歡看你看不慣我又幹不掉我的樣子”。
