江山代有才人出，各領風騷數百年。古往今來，中華大地上，能人異士層出不窮。只是，有很多屬於隱士，寧可隱居不出，也不願拋頭露面。其中，最典型的是鬼谷子，徒弟孫臏、龐涓都是人中龍鳳，自身卻樂於寂寞。
本文所講述的是，一直困擾西方300年的難題，卻在鴉片戰爭之後，被一箇中國和尚三言兩語就破解了。這個難題就是茶葉中的紅茶和綠茶之區別，自1550年左右，西方開始喝茶之後，就一直沒有弄明白!
一直以來，西方都沒有搞明白，紅茶和綠茶究竟有什麼區別，甚至爲此爭論不休。當然，開始最普遍的認識是，紅茶和綠茶分別由兩種樹長出來的。在西方300年的喝茶史上，這一觀點雖說佔據主流，但一直遭到挑戰!
鴉片戰爭之後，有一個英國園藝家，名字叫羅伯特·福鈞，在中國住了幾年。這段時間，他研究了不少中國植物。據說，他至少介紹了100多種中國植物到西方。
後來，他回到英國之後，就大膽預測了一件事，即：大家都搞錯了，綠茶和紅茶其實是一會事。這一大膽的判斷，在英國植物學界掀起了熱潮，最後大家一致認爲：這個搞園藝的夥計瘋了，胡言亂語!
面對衆多專家學者的質疑，羅伯特·福鈞無可奈何。但很快，他又獲得一次到了中國的機會。在這一次，一箇中國和尚幫助他解決了問題，也破解了西方300年來的困惑。
1848年，英國東印度公司僱傭羅伯特·福鈞，讓他到中國竊取茶樹、製茶技術等。簡而言之，這一次羅伯特·福鈞是商業間諜。在這一過程中，福鈞化妝成中國人的樣子，穿長袍馬褂，剃掉鬍鬚，還弄了根假辮子，並僱傭了兩個中國人同行，進一步隱藏自己。
從上海登陸，隨後一路向南，考察了杭州、寧波等地。後來來到了福建的武夷山，在這裏他有了大收穫，因爲他遇到了一個好心的中國和尚。
這個和尚三言兩語，就解釋了福鈞很多疑問，尤其以下兩個!(1)喝茶，對水質的要求非常高，(2)綠茶和紅茶其實是一棵樹長出來的，綠茶之所以變成紅茶，是經過了發酵。
值得一提的是，羅伯特·福鈞的中國之行非常成功，竊取了大量的茶樹，獲得了豐富的製茶技術。最後，在印度阿薩姆地區，成功製成了阿薩姆紅茶。從此，中國茶葉產業就江河日下。到了20世紀初，中國的茶葉對外出口從100%下降到了10%，從原來的壟斷地位，變成了一個配角!
