宰相這個位置是百官之首非常重要，宰相好則國家好，宰相壞則國家亂。唐玄宗初期任用了房玄齡、張說等一干名相，國家蒸蒸日上，最後還開創了"開元盛世"這樣的大好局面。唐玄宗後期任用李林甫爲相，還一用就是十多年。"口蜜腹劍"的李林甫，唐玄宗用的很舒心，但是整個唐朝卻糟了樣，一代聖君唐玄宗最後居然還成了喪家之犬四處逃竄。唐玄宗用血淋淋的教訓告訴我們，宰相之位是多麼的重要。
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但是齊桓公這個人，卻不走尋常路，他竟然想讓一個廚子當宰相，這個廚子就是易牙。 易牙是中國古代十大名廚之一，作爲廚子易牙非常合格。歷史上第一個運用調和之事做飯的廚子就是易牙，易牙不但做的一手好菜，他還能將自己的做菜的能力轉爲經濟收入。易牙建立了歷史上第一個私人飯館。別看現在市面上有這麼多餐館，他們的老祖宗卻是易牙。因此，易牙又被廚師尊爲祖師爺。
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易牙在廚師界取得如此高的成就，但他在歷史上卻沒能留下一個光輝的形象。易牙是一個好廚師，但他絕對不是一個好人，極端一點他根本不配稱之爲人。易牙殺掉親兒子，給齊桓公做菜，虎毒尚且不食子，易牙怎能算人?
俗話說的好，好管住男人的心，首先得管住他的胃。易牙以高超的廚藝，讓齊桓公迷失在他的廚藝裏。當易牙做出殺子做菜的舉動，更一舉贏得了齊桓公的信任。易牙成了齊桓公最信任的人之一，齊桓公甚至有意讓易牙當宰相。
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齊桓公有一個非常喜歡的宰相叫管仲，管仲殫精竭慮終於讓齊桓公奪得霸主之位。但常年的幸苦與歲月的侵蝕讓管仲油盡燈枯。管仲病危，齊桓公很傷心，齊桓公傷心有兩點，第一點，管仲死後宰相之位後繼無人;第二點，管仲是齊桓公的左膀右臂，兩人一起開創了齊國盛世，管仲死了，無論是作爲君主還是作爲朋友齊桓公都很難過。
管仲躺在病牀上，齊桓公問管仲，他死後誰能繼承相位。齊桓公問鮑叔牙可以嗎?管仲說不行，理由是鮑叔牙性格嫉惡如仇，不太適合當宰相。齊桓公又問易牙可以嗎?管仲說更不行，易牙爲了討好國君殺了自己的兒子，這樣的人沒有人性，不能當宰相。於是易牙的宰相希望，也就此破滅了。
