易牙是中國古代有名的一個廚師，他是齊桓公的御用廚師，非常擅長調味，做出來的菜很好吃，因此非常得寵，而他也是一個著名的奸佞小人，他殺子獻糜的故事讀來令人毛骨悚然，不禁感嘆世上竟有如此噁心的人。
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易牙是當時有名的廚師，也是當時第一個使用調和的手法做菜的人，因此受到了很多人的歡迎，齊國是中國魯菜的發源地之一，而易牙對於魯菜的發展成形無疑是有着一定貢獻的，據說他曾經開發出了魚腹藏羊肉的新菜，鮮美異常，據說“鮮”字就是這麼得來的，而且他也曾經嘗試把食物和醫療結合在一起，創作了食療菜，進獻給了當時生病的齊桓公寵妃長衛姬，因此得到了齊桓公的賞識。
易牙一生名氣最大的事情就是他殺子獻糜的故事，據說當年易牙是齊桓公的廚師，有一次在吃完飯之後齊桓公就感嘆道自己這一生什麼山珍海味都吃過了就是沒有吃過人肉，其實齊桓公自己也不過是隨便一說罷了，真讓他吃他還真未必下得了手，但是易牙卻是一個非常狠毒的人，回家之後竟然把自己才只有3,4歲的兒子給殺了，做成了肉糜獻給了齊桓公，齊桓公吃到易牙獻上的肉糜就問他：“這是什麼肉，好像從沒吃過啊。”易牙就說是自己兒子的肉，希望能夠祈求齊桓公身體健康，齊桓公一方面心裏很不是滋味，一方面又很感動，就更加寵信易牙。
歷史上的齊桓公怎麼死的
自古以來人皆有一死，無論是偉人還是小人最後都難逃一死。而齊桓公這麼一個英明神武的霸主最後又是怎麼死的呢?一般來說在很多人心中英雄偉人總得有一個比較傳奇的死法，比如項羽的烏江自刎，那種淒涼悲壯。宋朝名將高寵槍挑鐵車，不慎落馬身亡。總得是這奇特的死法，然而齊桓公不是，他是被餓死的，死得很憋屈。
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齊桓公是被餓死的，在他死前誰能想到威震天下的齊桓公晚景會是如此的淒涼，竟然落到了被活生生餓死的地步。據說晚年的時候，齊國出現了青黃不接的現象，管仲將死，齊桓公問他誰能替代他，並且問易牙、開方、豎刁等人行不行?易牙、開方、豎刁和等人也?開方本來是魏國的公子，地位尊崇，拋棄了自己的父母前來侍奉齊桓公，就連父母死都沒有回去，試想這麼一個連父母都不愛的人怎麼會是真心忠於齊桓公呢?易牙曾經親手殺了自己的孩子做成肉餅蒸了給齊桓公吃，這種連自己血肉都不愛惜的人肯定也不會是忠臣。而豎刁因爲齊桓公年事已高，就自宮燉湯給齊桓公喝，這麼一個人管仲也不認爲他是一個忠臣，管仲臨死前就告誡齊桓公驅逐了這些人。
管仲雖然否定了他們，但是管仲死後，齊桓公依舊重用他們，最後齊桓公年老生病，那些個王子都忙着爭權奪利，易牙等人就將齊桓公軟禁了起來，每天也不給飯吃，也不讓人去看他。最後，英明一世的齊桓公竟然餓死在了小屋裏，屍體被放在那兒兩個多月，就連發臭腐爛了都沒人管。
齊桓公稱霸的標誌是什麼
齊桓公在春秋時期最早稱霸大家都很清楚，齊桓公爲何能夠稱霸很多人也都能夠說出幾條理由來，那麼齊桓公稱霸有着什麼樣的標誌呢?什麼事件的發生正式確立了齊桓公的春秋霸主地位呢?
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一般來說，現在認爲葵丘之盟是齊桓公正式成爲霸主的重要事件。當時周惠王希望廢掉自己的太子，轉而立他的愛妃生的小兒子豐子帶爲太子，這件事引起了很大的轟動，齊桓公覺得這是一個很好的機會，爲了保住太子的地位，就以諸侯需要拜見太子爲由，召集了很多諸侯一起會盟，太子鄭當時也在那兒和諸侯們會面了。當時周惠王不能抵抗齊桓公，就偷偷的讓人勸告鄭國不要結盟，鄭國聽從了周惠王的話，就不來結盟。
齊桓公覺得鄭國這樣的舉動是對於自己威嚴的一種冒犯，於是就起兵攻打鄭國，迫使鄭國也參與到輔助太子的盟約當中來。之後周惠王去世，太子鄭被扶上了王位，是爲周襄王。周襄王對於齊桓公當年的幫助非常滿意，就派人送了很多禮物給他，齊桓公藉着這次機會就召集了很多諸侯一起招待周襄王的使者。趁此機會和諸國簽訂盟約，史稱葵丘之盟。
在這次會盟之中，諸侯達成了共識，簽訂了一份合約，大致內容如下：不準禍水東引，不準因爲別國饑荒就刻意不賣糧食，不準隨意更換太子，婦女不能參政等等，這些內容是諸侯們達成共識之後定下的，而作爲代表宣讀盟約的齊桓公也從此踏上了巔峯，成爲了當世霸主。
