現在的福建省莆田市江東村，有座藝術品味非常高的宮殿建築“浦口宮”。宮殿裏不僅有名家精心繪製的莆田二十四景水墨畫，還有近代大文豪郭沫若手書的“梅妃故里”，被譽爲“莆陽第一宮”，宮裏有一尊女子的塑像，容顏秀致，神情自然高雅，她就是被江東老百姓尊稱爲“祖姑皇妃”的梅妃——江采蘋。江采蘋曾讓楊貴妃連連吃醋，想方設法加以排擠，能與唐朝第一美女楊貴妃勢均力敵的女子，是怎樣一個女子呢?
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江采蘋是個非常有才藝的女子，出生於唐玄宗先天元年，是福建莆田珍珠村人。江采蘋的父親江仲遜是是當地有名的儒醫，對女兒很是看重，自小就教她讀書識字、吟誦詩文，讓她接受了較好的教育。
江采蘋也不負父望，九歲就能背誦大本的詩文;及笄之年，已能寫一手清麗俊逸的好文章，曾有“蕭蘭”、“梨園”、“梅亭”、“叢桂”、“鳳笛”、“破盃”、“剪刀”、“綺窗”等八篇賦文，在當地廣爲人們傳誦和稱道。
唐中葉後，莆田文化氛圍初步形成。當時林蘊、林藻、徐寅、黃滔、鄭良、翁承贊等一批英才脫穎而出。其中，見識過人、文思英發的江采蘋也尤其令人注目，後來被譽爲當地第一女詩人。
除長於詩文外，江采蘋對棋、琴、書、畫無所不通，尤其擅吹奏極爲清越動人的白玉笛、表演輕盈靈捷的驚鴻舞，可謂才貌雙全。當地年輕男子都想一親芳澤，人人都說誰能娶江家千金爲妻，那是幾輩子修來的福氣!
身處南國的才女江采蘋是在蕭淑妃去世後，高力士奉旨替唐玄宗挑選秀女，被高力士挑中得以進入宮中的。當時蕭淑妃的去世，讓唐玄宗不勝悲痛，爲了解除唐玄宗這種痛苦，有名叫高力士的近侍宦官建議唐玄宗徵選天下美女，尋找另一份感情寄託。
江采蘋進宮後，她的如花容顏、優雅舉止，曾讓唐玄宗愛如至寶，大加寵幸，一度不復顧其他後宮佳麗。知道江采蘋愛梅花，便命人在她所居住的宮中種滿各式梅樹，並親筆題寫院中樓臺爲“梅閣”、花間小亭爲“梅亭”，封江采蘋爲梅妃。但美好的日子總是過得特別的快，隨着楊貴妃來到唐玄宗身邊，這個老皇帝的心自此飛離了江采蘋。
爭寵爭出曲牌“一斛珠”
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這對唐玄宗三宮六院七十二妃中勢均力敵的情敵，如兩株奇葩一樣，爭芳鬥豔。愛梅的江采蘋像一株傲立的梅花，清雅高潔;而楊玉環則如一株牡丹，豐腴嬌豔。一瘦一肥，一雅一媚，一靜一動，對比是那麼的鮮明。而楊貴妃與江采蘋的爭寵，使用的手段甚是有趣，如古文人一般鬥詩，在詩歌上較吃醋的勁。
江采蘋曾寫過這樣一首詩：“撇卻巫山下楚雲，南宮一夜玉樓春;冰肌月貌誰能似，錦繡江天半爲君。”諷刺楊貴妃不顧人倫，原爲唐玄宗兒媳，卻從壽王府中轉入皇宮鑽進了公公的被窩，還譏嘲她如月般的癡肥。
楊貴妃讀罷則反擊道：“美豔何曾減卻春，梅花雪裏減清真;總教借得春風草，不與凡花鬥色新。”譏笑梅妃骨瘦如柴，瘦弱不堪，且受寵受到了盡頭，不能與新春的鮮花爭奇鬥豔!
此時的老皇帝唐玄宗自然寵愛着新歡，誇讚楊貴妃詩歌的好。力量單薄的江采蘋被迫遷入了上陽東宮，過起了悽清的生活。
即使這樣，楊貴妃也還不放心，把她的大姐韓國夫人、三姐虢國夫人以及八姐秦國夫人全都招來了，像四隻花蝴蝶一般把唐玄宗團團圍住，不讓唐玄宗有搭理江采蘋的精力。
不過這個當初爲了蕭淑妃逝世而黯然傷神過的男人，確實是個比較重情的人——他偶爾還是會想起他的梅妃——江采蘋。一天晚上，爲了見江采蘋一面，唐玄宗藉口身體不適，沒去楊貴妃宮中，獨宿在翠華西閣，密遣一貼身小太監，用馬把梅妃馱來敘舊。儘管如此偷偷摸摸，倍加小心，但還是被楊貴妃知道了。楊貴妃吃醋故意回了孃家。唐玄宗不堪思念，又派侍使把楊貴妃接回了宮中，據說接了三次才接回來，還特意遣人弄來楊貴妃愛的鮮荔枝哄楊貴妃。
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如果一個從來不知道受寵的滋味，也許就不會對失寵有那麼深的體會。與自己的夫君偷偷摸摸約一次會，還要遭受如此的波折，江采蘋的心情可想而知。
有一次，唐玄宗在嘗荔枝時，突然念起舊情，想起了梅妃，就派人給江采蘋送去一串珍珠，江采蘋睹物思情，無限傷感地寫了一首詩，夾在珍珠裏一起送還給玄宗。詩云：“柳葉雙眉久不描，殘妝和淚污紅綃。長門自是無梳洗，何必珍珠慰寂寥。”玄宗見詩悵然不樂，但也感慨萬千，於是讓梨園子弟譜上樂曲，在宮中演唱，名叫“一斛珠”，後世的“一斛珠”曲牌就是由此而來的。因此後有人也稱江采蘋這首詩爲《一斛珠》。
後來江采蘋還寫了一篇《樓東賦》，表達她在上陽東宮的悽慘心情，抒發了她對玄宗，對貴妃的不滿和對新生活的嚮往。在楊貴妃的挑唆下，江采蘋差點因此詩而喪命，幸好，唐玄宗心中始終對江采蘋存留一點憐愛之心，沒有爲難了她。江采蘋與楊貴妃的爭風吃醋也最終以江采蘋敗下陣來而告終。
“安史之亂”爆發，楊貴妃被逼死在馬嵬坡。留在宮內的江采蘋守節不屈，跳下古井而香消玉殞。後來，唐玄宗還作詩紀念曰：“憶昔嬌妃在紫宸，鉛華不御得天真。霜綃雖似當時態，爭奈嬌波不顧人!”
