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古代的“菜”只指蔬菜不指肉類?直到清朝纔有葷意
如今的“菜”,雞魚肉蛋、倭瓜葫蘆,都包括在內。上街買“菜”也好,酒店點“菜”也罷,“菜”早就既包括素,也包括葷了。但在古代,“菜”只有蔬菜之義,一點也沒有葷味。那麼,“菜”是何時有了葷意的呢?《說文》曰:“菜,草之可食者......
2014-11-14
西路軍餘部受愛國人士接應:每天都有肉類補充
1936年10月,長征結束。爲了打通與蘇聯的聯繫,造成西北地區的抗日局面,奪取寧夏及甘西。中共中央軍事委員會遂命令紅四方面軍主力和紅一方面軍的紅五軍組成“西路軍”,西渡黃河,向西挺進,建立河西根據地。接到命令後,這支兩萬......
2022-04-27
解密:清朝歷代皇帝一頓飯中會使用多少肉類?
在封建王朝,皇帝有至高無上的權威。這“萬歲爺”吃些什麼?遠的不說,近代的滿清王朝統治近三百年間,他們在高高的紫禁宮內吃什麼?是什麼人間奇珍佳餚維持他們的“龍顏玉體”?是什麼仙丹奇果綿衍他們的年華壽命?是什麼高級......
2022-03-30
古代豬肉並非主要肉類食材,哪個朝代開始研究吃豬肉的呢?
在遙遠的古代,豬肉並非主要肉類食材。下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧。大家在看古裝電視劇或古代小說時,有沒有發現豬肉並不是常被用在餐桌上,比如水滸裏比較愛吃牛肉,常見的臺詞“店小二,來一壺好酒,兩斤醬......
2022-09-05
人類最初對火的認識:燒烤的肉類比生吃來的好吃
按照今天的科學分類,上古之末的那個時候,就是原始社會的初期,人類除了有自己的身體之外,其他什麼都沒有,沒有米,沒有菜,沒有房子也沒有衣服,甚至,連火都沒有。有的,就是和野獸幹仗,要麼被野獸吃掉,要麼吃掉野獸……不然,就會捱餓,甚......
2022-03-02
世界上消費量最大的肉類是什麼?消費量是多少?
牛肉作爲全球最受歡迎的肉類之一,其消費量一直居於各類肉類之首。本文將帶您瞭解牛肉的世界消費現狀,以及其背後的文化和市場趨勢。一、全球牛肉消費量概覽據聯合國糧農組織(FAO)數據顯示,2019年全球牛肉產量爲5360萬噸,......
2023-10-16
在先秦時期,烹調肉類除了炙、膾之外還有什麼方式?
古人主要以稻(水稻)、黍(北方黃米)、稷(小米)、麥(麥子)、菽五種穀類爲主食,其次又輔以肉類、蔬菜、水果,不過肉類(六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕)卻多爲天子與貴族階層所享。那麼今天我們就來探究一下在先秦時期,烹調肉類......
2022-06-08
古代遊牧民族的飲食生活:肉類爲主,但並非唯一
在許多人的印象中,古代遊牧民族的生活似乎總是充滿了浪漫與神祕。他們騎着馬兒,穿梭在廣袤的大草原上,每天都在享受着美食。那麼,在物質匱乏的古代,遊牧民族每天都吃肉嗎?他們的生活還有其他主食嗎?本文將帶您瞭解古代遊牧......
2024-01-08
宋朝時都吃哪些肉類呢?爲何羊肉被奉爲上品?
宋朝是中國飲食文化承前啓後的一個時期,在經歷了多年外族飲食的融合之後,人們對於食材有了一個新的認識,對於各種新奇的食物也逐漸接受了。宋代飲食:於雅俗間變化宮廷飲食流風之下,讓羊肉成爲宋時矜貴而美味的象徵,也讓看......
2021-05-14
滿清國宴什麼水平?肉類只有羊肉嗎?
在很多電視劇裏都有這樣的場景,皇帝宴請臣子的宴會,桌上放滿了珍饈美食,美酒糕點,應有盡有,不禁感慨,作爲皇帝的生活真是美好,獨坐高臺,賞美人舞蹈,吃着珍饈佳餚,還有百官的奉承和祝詞,好不快活。但是在真實的歷史上,清朝的國宴水......
2021-01-16
冰人奧茲展現當年模樣 強健肌肉散發人類野性
1991年就已被發現的冰人奧茲(Oetzitheiceman),至今其真實身份依舊是個謎。即使他只是一具無名屍體,但是他卻是研究遠古人類的一項重要依據。近日,荷蘭兩名藝術家將冰人奧茲"當年"的模樣重新展現在了世人面前。荷蘭藝術家......
2022-05-16
斑袋鼬:澳洲大陸上最爲龐大的肉食有袋類動物
在自然界的生物中,有這樣一種袋鼬科,它的名字叫做斑袋鼬,它們主要生活在澳洲大陸的東部地區。那麼它有哪些特徵與生活習性呢?下面本站小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!斑袋鼬和北袋鼬的長相非常類似,全身毛髮都呈......
2022-03-09
近代體型最大的食肉有袋類動物袋狼滅絕
【歷史上的今天】在86年前的今天,1936年9月7日(農曆1936年7月22日),近代體型最大的食肉有袋類動物袋狼滅絕。1936年9月7日袋狼滅絕。袋狼因其身上斑紋似虎,又名塔斯馬尼亞虎,祖先可能廣泛分佈於新幾內亞熱帶雨林、澳大利......
2022-09-07
泰坦鳥:大型肉食性鳥類,體重可以達到200到400公斤
在世界上的動植物當中,有一種叫做泰坦鳥的大型肉食性鳥類,那麼泰坦鳥究竟是什麼樣子的呢?它有哪些特徵與生活習性呢?下面本站小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!泰坦鳥是恐鶴亞科的大型肉食性鳥類,它屬於恐怖鳥,它......
2022-07-22
七鰓鰻作爲一種肉食性魚類,其覓食方式與其他魚類有何不同?
七鰓鰻外形與蛇、黃鱔相似,頭的兩側在眼睛後面各有一行7個分離的鰓孔,鰓孔與眼睛排成一直行,故俗稱八目鰻。頭前腹面有陷入呈漏斗狀的吸盤,張開時呈圓形,周圍邊緣的皺皮上有許多細軟的乳狀突起。口在漏斗的底部,口的兩側有......
2022-02-12
人類祖先其實是素食主義者並不以肉食爲主
科學研究-人類的身體機構屬植食性動物,不適於食肉,我們的祖先一直都是吃肉的,難道不是嗎?不!經過許多近代的研究探討,科學家們得到的結論是,早期的人類,除非是在極其危急的情況下,否則他們是隻吃蔬果而不吃肉類的。直到後冰......
2014-03-29
叢林無敵霸主:恐怖食肉蟻竟可以獵殺人類
在南美洲有這樣一羣生物,它們是熱帶森林裏所向無敵的霸王——食肉蟻,儘管只有半個拇指那麼大,但嘴巴相當的厲害,可以在一眨眼的工夫咬穿幾層衣服。我們來看下食肉蟻究竟有多恐怖。下面是一個真實的故事:圖片來源於網絡在亞......
2016-07-29
鶴鴕爲什麼是世界上最兇的鳥類?它是肉食類猛禽嗎?
自然界(Naturalworld),一般是指包括人類社會在內的整個客觀世界,而環境指以人爲中心的一切客觀事物的總和。環境可區分爲自然環境和社會環境。自然環境指大氣層、水、土壤岩石和生物圈。社會環境指人類的創造物,例如工農......
2022-07-22
古代皇帝的另類愛好:捕鼠爲樂 賣豬肉 還乞討
皇帝作爲最高統治者,精於書畫詞賦的不在少數,也有一些另類的,對一些在古代很“低賤”的職業,偏偏情有獨鍾。網絡配圖漢靈帝劉宏和南朝宋少帝劉義府,穿着商人衣服,在皇宮中設市場,親自沽賣。南朝齊廢帝蕭寶卷奢侈腐靡,被殺時僅......
2022-05-29
難以置信!吃肉竟然可以提高人類顏值
肉,是一種含有多種營養和高蛋白的事物,是人們日常生活中所必備的一種食物,尤其是對於小編這種肉食動物來說,一天不吃肉就像是一天不吃飯一樣,餓得慌,但是,一直到今天,小編我才知道原來吃肉竟然可以提高人類的顏值,這令小編我震......
2012-08-21
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