在水西門外有一處正在修建的仿古建築，名爲“孫楚酒樓”，這是對南京歷史上一處名勝的復建。孫楚酒樓歷史悠久，爲西晉時所建，後來唐代大詩人李白遊歷至此，飲酒賦詩，讓孫楚酒樓聲名大噪，後世文人也不斷吟詠。
名篇佳句
昨玩西城月，青天垂玉鉤。朝沽金陵酒，歌吹孫楚樓。
忽憶繡衣人，乘船往石頭。草裹烏紗巾，倒被紫綺裘。
兩岸拍手笑，疑是王子猷。酒客十數公，崩騰醉中流。
《玩月金陵城西孫楚酒樓，達曙歌吹，日晚乘醉》(節選)
——唐·李白
秋色三山雨，江流六代煙。偶談孫楚事，因過酒樓前。
花月唐天寶，風流李謫仙。憑闌同一醉，高詠二千年。
《孫楚酒樓》——清·陳文述
淵源典故
陳文述是清中期著名詩人，他之所以會寫孫楚酒樓，正是由於一千年前李白留下的傳世名作，讓後世的文人前赴後繼地追尋、效仿。孫楚酒樓的歷史比李白更悠久。孫楚是西晉的官員、文學家，做過參軍、太守等。《晉書》評價他“體英絢之姿，超然出類，見知武子，誠無愧色。覽其貽皓之書，諒曩代之佳筆也。而負才誕傲，蔑苞忿奕，違遜讓之道，肆陵憤之氣，丁年沈廢，諒自取矣”。可見孫楚才華之高，性格卻又孤傲不羣，連官修史書《晉書》都暗諷他由於性格缺陷，沒有取得應有的成就。
但從李白的眼光看，孫楚這樣恃才傲物、官場失意的人物，頗有共鳴。李白寓居金陵時，常與金陵友人在孫楚酒樓豪飲賞景，或乘船在附近遊樂，留下了《玩月金陵城西孫楚酒樓，達曙歌吹，日晚乘醉》等詩歌，其中有膾炙人口的名句“朝沽金陵酒，歌吹孫楚樓”。詩歌生動形象地反映了“酒仙”“詩仙”李白的豪情。
