寒食節文化價值：寒食節亦稱“禁菸節”、“冷節”、“百五節”，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初爲節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱爲民間第一大祭日。
歷史價值
寒食節是春秋時晉文公爲紀念介之推而設的節日，距今已有2640年的歷史。歷經各朝代延續至今，從未間斷。雖經東漢周舉、三國曹操、後趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習俗蔓延全國，深入民心。唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，並定爲全國法定長假，豐富多樣的寒食活動，充實了社會生活，增進了社會人際和諧關係，對緩解社會矛盾，推動社會不斷前進起了重要作用。特別是北魏、遼、金、元和清代兄弟民族統治者對寒食節俗的認同和參與，通過寒食文化的交流、融合，對促進民族團結和政權鞏固具有潛移默化的巨大作用。寒食節蘊含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的奉獻精神，是古代社會倫理準則，是社會安定、民族團結的紐帶，至今仍有重要的現實意義。寒食文化以忠孝爲核心的內涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是介子精神的精髓，是中華民族傳統道德的核心，民族根祖文化的基礎，也是維繫民族、家庭團結的道德力量。當今，更是聚民心，凝國魂，實現祖國和平統一，構建和諧社會的重要活動方式和精神理念。
介之推所追求的政治清明，是千百年來廣大人民羣衆的一致願望，對於當代進行民主政治建設具有深遠的現實意義。
此外，從唐代宮中寒食節放假七日踏青春遊，演變爲今天的“旅遊黃金週”；由寒食禁火，演變爲今天的護林防火；由寒食插柳，演變爲今天的全民植樹造林；由蹴鞠，演變爲今天風靡全球的足球運動，意義可謂深遠，不可低估。
同時，寒食節2640年的演變，是對中國古代社會多個階層意識形態的反映，是當代研究中國古代社會學的重要線索之一。
文化價值
歷史上，寒食節活動由紀念介之推禁菸寒食爲主，逐步演變爲以拜掃祭祖爲主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成爲家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成爲緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成爲傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。古代先民，對寒食節禁菸冷食的執着，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意；祭食麪燕，介休方言爲教育後人“念念”不忘介公高風亮節。寒食節插柳，意爲追求政治清明……
在元雜劇及近代京劇、晉劇、現代晉劇、明代小說都有許多介之推暨寒食節的專門曲目和章回。從東漢以來，關於介之推的傳說、故事及碑刻也成爲研究三晉民間文學和金石藝術的重要史料。
藝術價值
寒食節，在其發展過程中，產生了許多文學作品：《左傳·僖公二十四年》“介之推不言祿”，被《史記》和《資治通鑑》等歷史名著反覆引用，清代被收入古文啓蒙讀本《古文觀止》，《中國散文鑑賞》第一篇就是“介之推不言祿”，成爲中國古文的經典作品之一。在歷代詩詞作品中，題詠寒食節的詩詞從戰國屈原、西晉孫楚到現代從未間斷，僅全唐詩就有近三百首，宋代詩詞及元曲也有一百餘首，涉及唐玄宗、張說等歷史名人，杜甫、白居易及唐宋八大家等各個流派的代表人物，成爲研究中國詩詞發展史的重要資料。
