在清朝末年的這段歷史中，慈禧太后是不可避免的一個話題。她統治中國長達半個世紀，垂簾聽政把同治，光緒，宣統玩弄與鼓掌之中。她是中國歷史上的一個罪人，爲了滿足個人的慾望，一步步把大清帶進了滅亡的深淵。
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慈禧開始挑選奶媽，爲其提供新鮮的奶源。在皇宮裏供養着120人的奶媽團隊，而且每一季度更換一批。爲了保證奶源的正常供用和質量，專門派人爲她們提供飲食，而且絕不能吃鹽和辣的東西。爲了不影響人奶的新鮮度，取奶水時，奶媽必須先洗澡，而且不能用任何香料。
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慈禧在挑選奶媽時除了年輕漂亮，還有許多奇葩的要求。一是奶媽必須要生過3次小孩，慈禧認爲，生過孩子越多，說明奶媽的生命力越強，自然奶水也就越有味道，營養也就越高。
二是丈夫，子女健康，健在的，就是不能剋夫，克子，克女。如果家人有什麼疾病或是死了男人，子女的即使再年輕漂亮，所產的奶慈禧也不敢喝。三是作爲奶媽除了健康，身體還不能有其他小的缺陷，如：狐臭，口臭之類的異味。慈禧對奶的要求是必須原滋原味，不能參雜任何的雜味。
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慈禧選奶媽就像是宮廷選秀女一樣的嚴格，即使這樣京城周邊的婦女還是很樂意進宮爲慈禧供奶的，除了管吃管住，主要是在宮裏能經常見到慈禧和朝中權臣，他們一高興賞賜點小獎勵，就夠這些奶媽及家人安逸的生活好長一點時間了。
