根據漢墓考古發現，漢景帝劉啓墓的隨葬品有大量茶葉，可以說明早在兩千多年前，皇帝就有喝茶的習慣了，那麼泡茶的水會選擇什麼水呢?
古人的口味很刁，茶仙陸羽在《茶經》中強調：“其水，用山水上，江水中，井水下。”就是說泡茶選擇的水要求很高，用泉水要選擇上游，用江水要選擇中游，而用井水則用底層的。
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當然了，還有人選擇雪水、雨水泡茶喝，認爲這種水來自上天所賜，是潔淨、甘美的“天落水”。今天看來，這種選擇是不科學的，因爲這些水的確很髒，而且含有很多雜質、微生物、重金屬等有害成分。
惟我獨尊的皇帝不知從哪位開始，竟然迷戀上了露水，很多皇家園林中，都有一種建築物——“承露臺”，專門收集露水供皇帝飲用。
漢武帝晚年，熱衷於求仙問道，希冀長生不老。很多江湖術士就投其所好，紛紛給皇帝提供所謂的祕方。
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其中有一位大師告訴漢武帝，每天清晨收集露水和玉石的碎片混合在一起喝，也可以煉製丹藥吃，能夠滋陰壯陽，使男人的陽氣愈來愈盛，久而久之即可長生不老。
《資治通鑑》記載：漢武帝元鼎二年(公元前115年)“春起柏梁臺，作承露盤，高二十丈，大七圍，以銅爲之，上有仙人掌以承露，和玉屑飲之，雲可以長生。宮室之修，自此日盛。”這種飲品一時間成爲皇宮的時尚
花費巨資打造二十丈高的柏梁臺承露盤，某一日忽然遭遇雷擊起火，被燒得面目全非。有巫師給漢武帝出主意，聲稱要建造一個更大的宮殿就可以避免雷火。
漢武帝於是又大興土木，建造了更大的一座宮殿——建章宮，宮前再設承露臺，以保障後宮日益增長的龐大需求。漢武帝七十歲病逝，算得上高壽了，可是他並未長生不老，但後世皇帝們並沒有引以爲戒，相反還有一些人沉迷其中。
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魏明帝曹叡、元世祖忽必烈、明世宗朱厚熜、加上金代、清代一些帝王等都有喜歡喝露水的怪癖，可是都沒有長生不老。
明世宗朱厚熜，史稱嘉靖皇帝，迷信煉丹之術。有個挨千刀兒的術士告訴嘉靖帝，用處女的經血煉製丹藥可以長壽。
嘉靖帝於是下令，徵召國內十三、四歲的女孩子入宮。爲了保持經水“純淨”，這些正處於發育期的少女們被逼迫每天只吃桑葉，飲露水，爲術士煉丹提供原材料。
宮女們餓得實在受不了，以楊金英爲代表的宮女奮起反抗，差點活活勒死這位沒正調兒的嘉靖皇帝。
