豆腐，是中國的國菜。幅員遼闊的中國，按說飲食習慣差別是很大的，然而，地無分南北，人無分老幼，都喜歡吃豆腐。由豆腐衍生出來的食品太多了，豆腐腦，幹豆腐，醬豆腐，臭豆腐，麻辣豆腐，麻婆豆腐，家常豆腐等等，數也數不清呢!豆腐起於那個年......

朱元璋與“珍珠翡翠白玉湯”的故事，在中國幾乎家喻戶曉。稍有不同的是，已故著名相聲演員劉寶瑞的單口版中，爲朱重八奉上這碗湯的，是他亡命途中邂逅的兩個叫花子，而民間傳說中，則是一位老太太。版本不同，所取食材基本相同。珍......

金庸小說《鹿鼎記》裏有個情節，說韋小寶因救駕(太后)有功，擢升爲五品銜的御膳房總管。後來翻拍的同名電視劇也大多堅持了原著說法，其實值得商榷。清代的御膳房一般由內務府總負責，並未單列御膳房總管這個職位，恐談不上具體......

在六朝古都南京，冬至要吃小蔥燒豆腐。從冬至開始吃豆腐，一直吃到九九結束。據瞭解，以前不少市民到了冬季就醃菜，吃豆腐可以換換口味，老南京還有自制凍豆腐的習慣。豆腐凍的“毛孔”很多，燴上大蔥，味道絕對好吃。相傳這一習俗......

“它有着地道的奶酪口味，類似於用脫脂乳製成的意大利乾酪，十分味美，我把它們一掃而光……”這是19世紀中到訪廣州的法國人伊凡在《廣州城內——法國公使隨員1840年代廣州見聞錄》中的一段文字，不過，如果你不再往後翻，那麼就......

蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。下面小編就爲大家帶來關於木耳菜和豆腐的詳細介紹，一起來看看吧!對......

“它有着地道的奶酪口味，類似於用脫脂乳製成的意大利乾酪，十分味美，我把它們一掃而光……”這是19世紀中到訪廣州的法國人伊凡在《廣州城內——法國公使隨員1840年代廣州見聞錄》中的一段文字，不過，如果你不再往後翻，那麼就......

當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐爲常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。爲招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”爲名到豆腐店與老闆娘調情......

俗話說的好民以食爲天，中華文明史源遠流長，飲食文化也當之無愧。下面小編就爲大家帶來詳細解答。作爲一種營養豐富、口感上佳的食品，豆腐很早就登上了中國人的餐桌。如今，它更是不僅受到中國人喜愛，在外國同樣廣受歡迎，被譽......

清代醫學家顧仲歷來注重養生，倡飲食必潔且熟，有理有節，遵生頤養。他推薦莊子學說，時人稱“顧莊子”。著有《歷代畫家姓氏韻編》《鬆壑詩》等。顧仲取楊子建所輯《食憲》，錄其有關飲食內容，結合自身經驗，於康熙三十七年(1698......

618年5月，李淵廢掉傀儡皇帝楊侑，登基稱帝，建立唐朝。與此同時，李淵公佈了十七位開國功臣的名單，即所謂的“太原元謀功臣”。在這些功臣中，有一位人物的經歷堪稱傳奇，他出身寒微，卻頭腦精明，通過經商發家致富，還成了唐朝的開國功......

朱元璋坐擁江山後，嚐盡宮中珍饈百味。一日，與馬皇后憶苦思甜，念及貧賤時想吃豆腐而不得，嘆息不已。圖片來源於網絡馬皇后賢淑，進言：“大明初立，民生凋敝，百廢待興，陛下當以節儉治天下。”朱元璋稱：“善!”於是下詔：崇尚儉樸禁止......

劉安發明豆腐，其實也是無意的。公元前164年，劉安被封爲淮南王，都邑設在壽春(今安徽壽縣城關)。劉安好道，一直琢磨怎麼就能長生不老，他不惜重金招納數千方術之士，在今天的八公山上談仙論道，著書煉丹，他們用山中的清泉水磨製豆......

道光皇帝，是清朝入關以來的第六位帝王，也是清朝最節儉的、甚至是中國歷史上所有帝王中最節儉的皇帝。道光從做皇子的時候就已經摳門的不得了了，每天和自己的福晉吃燒餅喝茶水就當一頓飯，下午早早睡覺就是爲了能省下一根蠟......

《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載......

說到豆腐的由來，大家都會想到什麼呢?下面小編爲各位介紹一下相關的歷史事蹟。豆腐，又稱水豆腐，它既是中國最常見的豆製品，也是中國素食菜餚的主要原料。豆腐的製作，先是將黃豆(也有以黑豆、花生豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類......

豆腐的發明者和劉邦有什麼關係?小編爲大家帶來相關內容，感興趣的小夥伴快來看看吧。說起豆腐啊，是我們再熟悉不過的食材之一了，但是豆腐是誰發明的卻不一定知道。豆腐別名黎祁。五代謝綽的《宋拾遺錄》“豆腐之術，三代前......

劇集《刀下留人》講述一位劊子手以及一名穩婆的故事，一個送人死，一個接生，執事極端，角色性格也很兩極。兩人因捲入皇室紛爭，互相扶持之下，兩人相互瞭解，漸生情愫。同時亦透過劇情，比如入牢房去目測死囚的頸椎節距，去判斷頸長及......

淮南王劉安是漢高祖劉邦的親孫子，同時他還是中國乃至世界歷史上第一個勇於嘗試熱氣球升空的實踐者，是創造了豆腐、豆漿的發明者。不得不說的是，身爲皇族之人的劉安最後也不能免俗，加入了權力鬥爭中，成爲了一名“反賊”。巧......

葷菜搭配可以解決蛋白質的互補問題，如豆製品、麪筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配，能大大提高蛋白質的營養價值。下面小編就爲大家帶來關於雞蛋和豆腐的詳細介紹，一起來看看吧!雞蛋和豆腐是可以一起吃的，這兩者都是生活......