西班牙美洲殖民地指的是西班牙在美洲擁有的殖民地的統稱，時間是在15世紀末到19世紀。
從1492年哥倫布踏上新大陸開始，西班牙就陸續在加勒比海和美洲沿岸設立據點並向內陸推進。當西班牙人發現落後的新大陸文明根本無力抵抗歐洲人後，軍事征服就一直伴隨着探險活動。1519年西班牙人建立了哈瓦那並控制了加勒比海最大的島嶼古巴島，同年登陸墨西哥並建立韋拉克魯斯，此後西班牙殖民者科爾蒂斯(Hernán Cortés)帶兵深入內陸並於1521年征服了阿茲特克帝國。
同是在1519年，西班牙人在巴拿馬地峽南岸建立巴拿馬城，並開始侵入了南美太平洋沿岸地區。1533年印加帝國被皮薩羅(Francisco Pizarro)征服，兩年後西班牙人在祕魯建立利馬城並以此作爲逐步控制南美其他地區的基地。1534至1535年，西班牙北上探索了北美西岸地區並將之命名爲加利福尼亞並開始逐步深入北美內陸。
在西班牙統治的幾個世紀裏，西屬美洲的原住民不斷遭到西班牙殖民者的驅趕和屠殺。同時，西班牙人從歐洲帶來的病菌又多次引起瘟疫，使得原住民的人口大爲減少。後來西班牙人爲了開發新大陸的資源(貴金屬、蔗糖、棉花、菸草、咖啡、可可、染料等)，又不得不從非洲引進大量的黑人奴隸來從事種植和開採，從而促成了興盛一時的奴隸貿易。和英國殖民地不同，西班牙並不發展殖民地的加工業而只把其作爲原料產地加以掠奪，所有西屬美洲的特產和資源都會通過船隻(參見西班牙珍寶船隊)運回本土。這也造成了後來從西班牙殖民地獨立出來的國家都是較落後的農業國，這和獨立自英國的美國形成鮮明對比。
殖民總督區
1535年起，西班牙爲了統治西屬美洲，先後建立四個總督區：
新西班牙總督轄區：首府墨西哥城，1535年設立，管轄新西班牙(今墨西哥)、中美洲及加勒比海諸島、菲律賓等地。
祕魯總督轄區：首府利馬，1542年設立，管轄整個西屬南美，18世紀西班牙在南美又設立兩個新總督區後，轄地相應縮小。
新格拉納達總督轄區：首府波哥大，1718年設立，管轄今哥倫比亞、委內瑞拉和厄瓜多爾地區。
拉普拉塔總督轄區：首府布宜諾斯艾利斯，1776年設立，管轄今阿根廷、烏拉圭、巴拉圭和玻利維亞等地。
此外，有的總督區下設置有都督府。在南美洲共有4個都督府：危地馬拉(1527年)、古巴(1777年)、委內瑞拉(1773年)和智利(1778年)。1764年，西班牙又在美洲殖民地推行皇家審問院制度，分新西班牙爲12個審問院，拉普拉塔爲8個審問院等等。西屬美洲的獨立戰爭後，相應的總督區和其他行政區劃分不復存在，但卻深刻影響到了各新獨立國之間的邊界和行政區劃分。
