嗨又和大家見面了，今天小編帶來了一篇關於立秋節氣的文章，希望你們喜歡。
立秋，秋是肅殺的季節，就是指暑去涼來，預示着秋天的到來，意味着秋天的開始。據《月令七十二候集解》載：“秋，揪也。物於此而揪斂也。”秋是植物成熟的意思。立秋也預示着草木結果孕子，俗話說：“立秋三日，寸草結籽。”立秋節，我國各地仍是晝長夜短，日照強烈，白天地面吸收的熱量還大大超過夜晚散失的熱量。如果北風薄弱，天氣連續晴朗，會出現炎熱酷暑，形成“秋老虎”天氣。
立秋要做什麼活動
1、採楸葉
楸葉，葉大而早凋，到秋天就已呈凋謝狀，所以得名。楸葉搗爛後可敷治瘡腫，用楸葉煮水可清洗膿血。《遵生八箋》說立秋太陽未升時，採楸葉熬膏，擦抹瘡瘍之處，患處立可治癒，將其叫作楸葉青，熬法以葉多湯濃爲佳。
2、貼秋膘
秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉，等等，“以肉貼膘”。“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅炯肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
3、咬秋
山東，立秋的風俗是包餃子，老百姓都稱之爲咬秋。立秋當天，年紀稍大的人會在堂屋正中，供一隻盛滿五穀雜糧的碗，上面插上三住香，祈求“立秋”過後五穀豐登。而大多數人家會在立秋時刻過後，剁肉餡包餃子，全家人圍在一起“咬秋”。
4、吃龍眼
立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰭、蝦的產期，也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱爲“福圓”，所以有俗諺：“食福圓生子生孫中狀元。”
