最近在日本有一道菜品突然火了起來，被外來遊客將過程拍攝視頻並上傳到了網絡中引起了大家的驚歎。從視頻中可以看出，在碗中五彩斑斕的配菜中有一條生墨魚，之後食客用醬料澆灑到生墨魚的身上，這時已經死去的墨魚突然復活並“跳起舞來”。
這個碗中的墨魚自始至終都是已經死去的，並且已經剔除其大鬧。那爲什麼這隻墨魚會奇蹟般的復活呢?
根據研究，發現奧祕就在於澆在墨魚身上的醬料，其醬料中含有大量的食用鹽也就是我們所所得氯化鈉。將氯化鈉浸入到墨魚的體內，與其細胞產生化學反映，水解時釋放出大量的能量。使其細胞暫時恢復活性。所以纔有我們看到的墨魚跳舞的一幕。
同時這個現象在青蛙身上也會出現，將含有高濃度氯化鈉的液體澆灌到死去的青蛙腿上面，不用一會青蛙腿也自己動了起來。
這個令人驚歎的現象總算有了合理的解釋，但是真想吐槽一下：“爲什麼日本人喜歡吃生墨魚!!!”
