唐朝時期的人給我們的特點的以肥爲美。尤其是被封爲唐朝第一美人的”環肥“楊貴妃，但其實歷史上並未有證明她肥胖的證據，練舞出身的她體態勻稱，最多有少少肌肉。
網絡配圖
關於楊貴妃“肥胖”的依據，主要有楊貴妃的體態以及唐代宮廷繪畫和仕女畫中的女子形象等等，文獻中有「體胖懼熱」的記載，但其實並非如此。《開元天寶遺事》指她「素有肉體，至夏苦熱」，但楊貴妃的「素有肉體」，其實是指跳舞出身的她有少少肌肉，也就是《楊太真外傳》上所說的「微有肌也」。
楊貴妃的懼熱，其實不是因爲她肥胖，而是因爲她體質如此。《開元天寶遺事》記載，楊貴妃「每宿酒初消，多苦肺熱」，常於凌晨獨自去後花園吮吸花露，滋潤咽喉。爲了潤肺，楊貴妃夏天每日要在口中含一塊清涼的玉魚。
網絡配圖
另一方面，沒有任何文獻表明唐玄宗寵愛楊貴妃，是因爲她肥或豐滿。實情唐玄宗並不欣賞楊貴妃的肌肉。《楊太真外傳》上說，有一次唐玄宗看《漢成帝內傳》，楊貴妃看見後，問他看什麼書。唐玄宗笑着說：「不要問，知道了你會心裏難受的。」楊貴妃搶過來看，書上寫：「漢成帝獲飛燕，身輕欲不勝風......」這時唐玄宗就「兜」：「你就比她禁得起風吹。」楊貴妃不服，十分自信地表示，自己的舞超越了能歌善舞的趙飛燕。
網絡配圖
除了皇宮，在社會上唐人不以肥胖爲美，詩僧貫休《白雪歌》兩句詩「爲人無貴賤，莫學雞狗肥」，意思就是，人無論貴賤，都不應該養肥自己。據說楊貴妃有「肥婢」的外號，這很可能是嫉妒、憎恨她的人(譬如梅妃)對她的一種咒罵。
