清人昭槤在《嘯亭雜錄》中這樣描述紀曉嵐：“北方之士，罕以博雅見稱於世者，惟曉嵐宗伯無書不讀，博覽一時。所著《四庫全書總目》，總彙三千年間典籍，持論簡而明，修詞澹而雅，人爭服之。今年已八十，猶好色不衰，日食肉數十斤，終日不啖一穀粒，真奇人也。”
拋開美人不說啊，咱們就說飲食，紀曉嵐每天能吃數十斤肉，長年不吃米麪食物。《竹葉亭雜記》中寫了關於紀曉嵐吃飯的一則小故事：某天，紀曉嵐與同事一起談論政事，到了吃飯的時間，僕人給他端來一大鉢烤肉，根據同事的目測，烤肉足有三斤重!紀曉嵐拿來便大口大口的吃，邊吃邊繼續與同事談論事情，不一會這鉢肉就被他吃了個乾乾淨淨。
《歸田瑣記》中也記載過紀曉嵐的平日飲食：紀曉嵐平時基本不吃米飯，偶爾吃點麪食，主要食物就是各種肉類。每當紀曉嵐請客時，他都是舉舉筷子示意客人們盡情吃喝，自己卻是 “餚饌亦精潔” “只肉一盤，熬茶一壺耳”。
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當然了，紀曉嵐整天吃肉喝茶也不行，他還有個癖好，就是每天離不開各種水果、乾果榛子、栗子之類的堅果，甚至是不住嘴地吃個不停。由於他這個嗜好，民間一度傳說他是猴精轉世。
對於紀曉嵐的怪癖飲食習慣，沒人能夠解釋得了，他如此偏食卻也絲毫沒影響到自己的健康長壽，足足活了八十二歲。
清朝大學士徐乾學
徐乾學是康熙九年進士探花郎，歷任左都御史、刑部尚書。並且他還是大儒顧炎武的外甥，與弟弟徐元文、徐秉義皆官貴文名，人稱崑山三徐。咱國著名的藏書樓 “傳是樓” 就是他徐家的。
徐乾學擅長曲意逢迎，深受康熙皇帝的寵愛，但是他人品欠缺，爲了高官厚祿不惜阿諛權貴明珠。當時文淵閣大學士李光地曾經評價說：“徐乾學譎詭奸詐，是朝中的危險人物。” 後來徐乾學因收受湖廣巡撫張湃賄賂，被解除官職。
這個腐敗份子還是個超級 “吃貨”，做官的時候因爲每天上朝，常常一整天不能回家吃飯，爲了不捱餓，這傢伙每天上朝前要先吃實心饅頭五十個、黃雀五十隻、雞蛋五十個、酒十壺!我的個老天爺啊，簡直不能相信。咱們且不說他吃的饅頭每個有多大，就是那黃雀五十隻、雞蛋五十個、酒十壺也不是一般的肚子能裝下的吧?! 如此暴飲暴食，他卻沒短命，活了六十三歲。
清朝大學士張玉書
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張玉書歷任翰林院編修、國子監司業、侍講學士，累官至文華殿大學士兼吏部尚書。其父親張九徵、兄長張玉裁和他自己都是進士出身。張玉書一生正直不阿、辦案嚴明秉公守法，深受康熙皇帝的信賴。康熙親征噶爾丹時，張玉書也參與運籌帷幄，是隨行的唯一漢臣。
由於張玉書的知識淵博、慎謹廉潔又效忠皇室，從不參與權勢之爭，他的仕途得以一帆風順、暢通無阻，一生爲官五十年，伴隨康熙身邊也有二十年。
張玉書謹小慎微，性情淡薄，連飲食也極其簡樸，早上吃土豆兩片，喝清水一杯就足可一整天不餓。難怪書上記載他的身材是瘦骨嶙峋啊，但是如此素食習慣，人家也活了整整七十歲，諡號文貞。
清朝大學士陳世倌
陳世倌這個名字你要是覺得陌生的話，換個說法你肯定熟悉，那就是金庸筆下乾隆皇帝的親生父親。不過那終歸是小說，牽強附會而以，不能當真。陳世倌出身於海寧陳家，豪門貴公子啊，也是大才子，他在康熙四十二年中進士，後官至大學士，侍奉康熙、雍正、乾隆三朝皇帝，爲官近六十年。
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陳世倌有個特點，就是每當在皇上面前談到民間疾苦時，他 “必反覆具陳，或繼以泣”。意思是他反覆嘮叨，甚至哭泣掉眼淚。乾隆皇帝每次看他如此，往往笑道：“你又來爲百姓哭泣啊?” 陳世倌雖出身豪門，卻心繫百姓，自己的私生活也簡單至極。歷史記載說他：“每日不過飯一甌，或啜蓮實少許，即可度一日” 看看，人家身居高位憂國憂民，每天卻只吃一碗飯，或者只吃幾個蓮子就行了，如此清淡少量，也活了七十八歲，諡號文勤。
綜上看來，人的生命長短，不在於飲食葷素、也不在於吃喝多少，可謂 “壽算不在飲食之多寡也”。所以各位看官，該吃了吃，該喝了喝，身體健康比什麼都重要。
