根據現代人的審美，瘦子比胖子美的多，減肥是很多人日常必需要做的事情，那麼爲什麼說中世紀是屬於胖子的美好時代?下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~
中世紀：胖子的美好時代
今天的歐洲和中國一樣，減肥廣告隨處可見，脂肪是人人皆欲除之而後快的累贅。但在中世紀，肥胖卻意味着健康、富有和權力。頻繁的饑荒和災難導致大部分人的胃無法穩定地得到滿足，只有非常富裕的人才能“毫無節制地飲食”，所以，豐滿甚至肥胖的身材被認爲是一項特權，是上等階層最直觀的標誌。在這一時期，減肥不是問題，如何變得更豐滿，更胖纔是問題。
13世紀的醫生錫耶納的阿爾德布蘭丁認爲，肉類最有營養，肉食能提供更多的力量，還能讓食用者長肉。所以，好身材要靠吃才能獲得，尤其要多吃肉食。而在中世紀的騎士文學中，暴飲暴食甚至被認爲是勇武的象徵。比如，莫尼亞日?雷諾阿一頓掃光“五個大餅、五隻閹雞外加一塞梯爾葡萄酒”;而丹麥英雄奧吉爾的食量相當於三個農民，一小會兒就能吃掉四分之一頭大牛。維加萊羅認爲，體力是騎士階層統治力量的體現，暴飲暴食和膀大腰圓意味着強大的體力，是統治者最直觀的外在標誌。
即使在中世紀，對肥胖的讚賞也有一個限度，例如騎士至少不能胖到無法騎馬作戰。天主教會認爲暴飲暴食是貪婪的體現，有節制的飲食能有效控制貪慾。中世紀的醫生則提出，飲食過量是有害的，人們不應“在飯後感到胃部膨脹”。最後，宮廷社交的興起要求貴族注意體型，最晚從13世紀末開始，“合理的腹部”成爲法國審美的一個標準。
總體而言，中世紀是胖子的黃金時代，胖人美於瘦子。只有少數“過胖”的人才會得到負面評價。
近代早期：胖瘦平分秋色
15世紀時，肥胖的美好形象開始發生動搖。文藝復興時期，繪畫越來越精細地描繪人體，身材成爲表現不同社會階層的一個要素——下層民衆肥胖而粗魯，上層人物輕盈而勻稱。儘管此時豐滿的身材仍然象徵着權力和富有，但由於近代社會重視工作效率，肥胖開始和“遲緩”、“懶惰”、“愚笨”等負面評價聯繫在一起。文章開頭提及的人們對愛德華四世死因的評價恰恰反映了這一變化。
伴隨着肥胖形象的負面化，作爲應對之道的減肥在歐洲應時而生。此時減肥的主要目標是矯正難看的身材，遮掩贅餘的脂肪，和身體健康並無太大關係。因此，減肥方法以節制飲食和束縛身型爲主。歐洲人開始調整飲食結構，計算食品重量，發明形形色色的減肥食譜，當時醋和檸檬被普遍奉爲減肥聖品。爲了雕塑出完美的體型，緊身胸衣流行起來。緊身胸衣雖然勾勒出了女性的身體曲線，卻被稱作“鋼鐵刑具”，因爲它不僅令穿戴者感到不適，還有折斷肋骨，損害內臟的風險。然而，爲了身材的美麗，歐洲貴族女性還是趨之若鶩。
國內論著多把緊身胸衣的發明歸功於16世紀的法國王后卡特琳娜·美第奇。其實，最早的緊身胸衣出現在西班牙。而美第奇王后實際上採用了一種在當時被視爲另類的減肥方法——運動。有外國駐法大使這樣描述她的生活：“她迷失在混亂的生活方式中，她吃很多，但是飯後她就想辦法通過體力運動來彌補。她步行，她爬山，她從來不待在一處。最奇怪的是她還去打獵。”這可能是歐洲有關運動減肥的最早記載，但是大使驚訝的語氣說明，運動減肥是多麼稀奇。
雖然胖不再意味着美和好的社會評價，瘦卻仍然可能是脾氣差、有氣無力和性格憂鬱的外在象徵。可以說，近代早期是一個胖瘦形象平分秋色的時代。
