今天小編給大家準備了宋朝的故事，感興趣的小夥伴們快來看看吧!
飲茶習俗在我國有着悠久的歷史，尤其是經過了盛唐的發展，到宋代時，茶已經深入到每一個宋人的生活當中。王安石在《議茶法》中這樣說過：“茶之爲民用，等於米、鹽。不可一日以無。”
宋代飲茶之風如此盛行，宋代又是一個文人士大夫們最放鬆的朝代，因而，在這些文人們的生活當中，又因飲茶而產生了一種“鬥茶”的風尚。
所謂“鬥茶”，就是人們聚在一起評審茶葉質量和比試茶藝高低的一種茶事活動。這種活動是在唐代“煎茶”飲法的基礎上發展形成的，具有比較濃厚的審美情趣，它一經產生便成爲士大夫們階層中一種比較文雅的社交活動。
宋徽宗畫作《文會圖》
據文獻記載，鬥茶最初流行於建州(今福建建陽)，此後才逐漸向全國各地擴展，並從民間流入宮廷之中。
據北宋名臣蔡襄的《茶錄·點茶》記載：“建安鬥試，以水痕先者爲負，耐久者爲勝，故較勝負之說，曰：‘相去一水兩水。’”
鬥茶的第一道程序便是“三嗅”，即在鬥茶前先對茶品進行嗅香、嘗味、鑑色，觀看其色香味形。這一活動大多在清晨進行，因爲宋人認爲那時人的嗅覺、味覺最靈敏。如蘇轍在《夢中謝和老惠茶》中雲：“晨興已覺三嗅多。”
鬥茶使用的茶品，自然是各自挑選的優質品種，而鬥茶時所選用的水，也很有講究，宋人江鄰幾所撰寫的《江鄰幾雜誌》記載了這樣一個鬥茶故事：
蘇軾和蔡君謨(蔡襄)鬥茶，蔡茶精，用惠山泉;蘇茶劣，改用竹瀝水煎，遂能取勝。這就說明選擇優質的水在鬥茶中葉佔有重要的地位。
在宋代盛行的鬥茶活動中，也涌現出許多名家高手，宋徽宗趙佶就是其中的一位佼佼者，宋徽宗除了不適合當皇帝，他諸事皆能，他不僅詩、書、畫皆優秀，就是茶藝也有很高的水平。
宋徽宗還專門作了一本《茶論》，因成書於大觀元年(1107年)，故該書又被稱之爲《大觀茶論》。全書共二十篇，對北宋時期茶的產地、採製、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。即使在當代，宋徽宗的《大觀茶論》仍可以說是有關茶的知識入門之作。
據蔡京《延福宮曲宴記》載：“宣和二年十二月癸，召宰執親王等曲宴於延福宮，……上命近侍取茶具，親手注湯擊拂。少傾，白乳浮盞面，如疏星淡月。顧諸臣曰：‘此自布茶。’飲畢，皆頓首謝。”由此可見，宋徽宗的點茶技藝已經達到了很高的水準。
宋代文人對當時社會盛行的鬥茶風尚有許多的詩文描述，其中，范仲淹的一首《和章岷從事鬥茶歌》長詩堪稱是傳頌千古的名作，該詩和唐代盧仝的名作《七碗茶歌》可謂是茶類詩作中的雙壁。
《和章岷從事鬥茶歌》 范仲淹
年年春自東南來，建溪先暖水微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿雲去。
露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝採掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先鬥美。
鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
吁嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。
衆人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌， 陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。
長安酒價減百萬，成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
章岷，北宋建州浦城(今屬福建)人，後徙鎮江(今屬江蘇)。宋仁宗天聖五年(1027年)進士，初任兩浙轉運使，後知蘇州，官終光祿卿。從事：官名，州郡長官的僚屬。
在范仲淹此詩中，茶不僅可清心醒酒，亦可爲屈原招魂;不食周粟而死的伯夷、叔齊不採薇之食也要吃茶。
在這場高雅的鬥茶賽中，我們看到水美、茶美、器美、藝美、境美，直至味美，入眼處，鬥茶場面無處不美。
即使盧仝在世，他能不高歌嗎?茶聖陸羽看到大概也要把這種活動記載到《茶經》裏。
讀了范仲淹此詩，我們也能體會到宋人在鬥茶、飲茶後，產生的那種飄然成仙，乘風欲歸去的感覺吧?
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