李嬤嬤，《紅樓夢》中人物。賈寶玉的乳母。“遙望歷史的河流，感受歷史的滄桑，下面和小編一起走進了解。
紅樓夢中的李嬤嬤雖然只是一個小配角，小人物，卻因爲兩次吃東西一次喝茶，招來寶玉不滿。楓露茶事件，她的幾句話，還讓寶玉背了黑鍋，擔了攆茜雪的惡名。對於這樣一個小人物，作者曹雪芹不吝筆墨，將人性中的嫉妒和得失寫盡。
李嬤嬤賭氣將酥酪吃完，招來寶玉不滿，她爲何要這樣做?
一、曹雪芹：李嬤嬤吃寶玉留給襲人的酥酪，完全是因爲嫉妒。
李嬤嬤聽了，又氣又愧，便說道：“我不信他這樣壞了。別說我吃了一碗牛奶，就是再比這個值錢的，也是應該的。難道待襲人比我還重?難道他不想想怎麼長大了?我的血變的奶，吃得長這麼大，如今我吃他一碗牛奶，他就生氣了?我偏吃了，看怎麼樣!你們看襲人不知怎樣，那是我手裏調理出來的毛丫頭，什麼阿物兒!”一面說，一面賭氣將酥酪吃盡。
這是紅樓夢第十九回中的一段話，當時襲人告假回家，寶玉特意給襲人留了一碗酥酪。這個時候寶玉的乳母李嬤嬤來了，她看到碗中的酥酪，還以爲是寶玉給自己留的，端起來就要吃，不曾想卻被晴雯攔住了。
晴雯知道這是寶玉特意留給襲人的，李嬤嬤吃了，回來寶玉又要鬧脾氣，楓露茶就是最好的例子，寶玉發了脾氣，李嬤嬤不敢進來偷偷的溜走了。這次晴雯不想再承擔不是，就拿襲人拒絕了李嬤嬤。
不曾想晴雯的這句話觸動了李嬤嬤敏感的神經，她覺得寶玉小時候喝自己的奶水長大，如今有好吃的不但不留給她，還留給了襲人。在李嬤嬤眼中，襲人不過是賈府花錢買來的毛丫頭，剛來的時候，還曾在她手底下調教過。如今因爲寶玉的喜歡，襲人竟然在身份上越過了她，這也是李嬤嬤最生氣的地方。
就這樣一個毛丫頭，竟然敢騎在自己的頭上，李嬤嬤越想越氣，就賭氣把寶玉留給襲人的酥酪吃完了。事後，李嬤嬤還提起了楓露茶事件，還說茜雪是因爲那碗楓露茶被攆出了大觀園，讓寶玉背了黑鍋。
其實，這件事說白了就是李嬤嬤嫉妒襲人，她覺得襲人取代了她在寶玉心目中的位置。因爲李嬤嬤是寶玉的乳母，在寶玉的幼年扮演着母親的角色，曾給過寶玉母親般的關愛。如今寶玉長大了，用寶玉的話來說，這個乳母就失去了自己的價值，她和趙姨娘一樣，想要刷自己的存在感，就時不時的跑到怡紅院裏找丫環的茬。
尤其是襲人，李嬤嬤覺得一個被賈府買來的毛丫頭，靠着寶玉的寵愛，竟然在地位上超越了自己，這件事讓李嬤嬤十分惱火，這也是她賭氣吃酥酪的原因。
二、李嬤嬤：襲人這個毛丫頭，哄的寶玉不理我。
說畢走來，只見李嬤嬤拄着柺棍，在當地罵襲人：“忘了本的小娼婦!我擡舉起你來，這會子我來了，你大模大樣地躺在炕上，見我來也不理一理。一心只想妝狐媚子哄寶玉，哄的寶玉不理我，聽你們的話。你不過是幾兩臭銀子買來的毛丫頭，這屋裏你就作耗，如何使得!好不好拉出去配一個小子，看你還妖精似的哄寶玉不哄!”
從這段話來看，李嬤嬤來怡紅院其實不是真在乎吃東西喝茶，而是刷存在感。她覺得襲人不過是府裏當初幾兩銀子買來的毛丫頭，現在仗着寶玉的寵愛，竟然不把自己放在眼裏，哄得寶玉不理她。
李嬤嬤認爲襲人有些忘本，忘記了當初自己對她的提拔和照顧，如今不把自己放在眼裏。她這次來，原本因爲輸了錢心裏就有氣，看到襲人躺在那裏，不出來迎接自己，心裏就更窩火。
寶玉看到李嬤嬤罵襲人，就替她分辨了幾句，寶玉不替襲人說話還好，他說了幾句更是觸動了李嬤嬤的痛處，李嬤嬤氣糊塗了，說了一些很離譜的話。
李嬤嬤聽了這話，一發氣起來了，說道：“你只護着那隻狐狸，那裏認得我了，叫我問誰去?誰不幫着你呢，誰不是襲人拿下馬來的!我都知道哪些事。我只和你在老太太，太太跟前去講了。把你奶了這麼大，到如今吃不着奶了，把我丟在一旁，逞着丫頭們要我的強。”
李嬤嬤這句話裏面信息量很大，除了發牢騷說襲人的狐媚外，還提到了寶玉對她的不管不問。把你養大了，如今用不到我了，把我丟在一邊不管，這纔是李嬤嬤生氣的重點。再加上李嬤嬤認爲襲人故意拿大，不把她放在眼裏，哄得寶玉也不理她，威脅到了她的地位，心裏就更不受用了。
其實，在當時的社會，即便是少爺小姐長大了，府裏對乳母還是非常敬重的，康熙皇帝就是最好的例子。
《紅樓夢》的作者曹雪芹的曾祖母，也就是曹寅的母親孫氏就是康熙的乳母，因爲清朝初期後宮的規定，后妃不能親自撫養自己的兒女，康熙的生母佟佳氏生康熙後，也沒有機會親自撫養自己的兒子，這個時候和康熙關係最親近的就是他的乳母。在康熙眼中，他的乳母相當於他的母親，身份很重要，至少對他的童年來說非常重要。因此，康熙繼位後，曹家憑藉這層關係，飛黃騰達。
正是因爲當時社會尊重乳母，李嬤嬤在寶玉長大後，心裏纔開始有很多的失落，覺得寶玉長大了，用不到自己了，就把她這個乳母放在一邊不管了。說白了，就是她失去了當寶玉乳母時的那種管理寶玉屋內事務的權力，如今襲人當了怡紅院裏的首席大丫環，不僅替代了她的位置，還霸佔了寶玉的心，哄得寶玉不理養大他的乳母，讓李嬤嬤失去了存在感。
按理說，李嬤嬤在賈府的奴才中地位不算低，家裏也不缺吃喝的東西，即便是寶玉屋裏的東西稀缺可口，她也斷不會爲了一口吃的，與襲人翻臉。她鬧脾氣，找茬，都是因爲嫉妒襲人的地位，嫉妒襲人在寶玉心中的位置。
李嬤嬤已經算是退休離開了大觀園，還幾次三番地到怡紅院裏視察，其目的既有對過去生活的留戀和不捨，又有刷存在感的嫌棄。她看不慣襲人，不是因爲襲人做得不好，而是因爲寶玉對襲人太好，不僅給她留吃的東西，還主動替她說話，爲她撐腰，這纔是李嬤嬤心中最介意最失落的地方。
還是王熙鳳看人看事最靈透，她知道李嬤嬤打牌輸了，心裏不痛快，藉着事由來找襲人的麻煩，就拿賈母壓她，連哄帶嚇得把她帶走了。
李嬤嬤雖然離開了怡紅院，但她的無理取鬧，她的嫉妒，讓襲人後怕，也讓寶玉厭惡。寶玉當初曾在楓露茶事件中，揚言要攆了她，最後還是襲人怕事情鬧大了被賈母等人責罰，勸寶玉平息了此事。如今李嬤嬤再提楓露茶事件，還說因爲這個茶水，寶玉攆走了茜雪。曹雪芹留下的脂批來看，茜雪離開了賈府，但不是被攆走的，不然她也不會在後四十回中到獄神廟探望寶玉。
只是李嬤嬤爲了自己的一己私慾，爲了自己心中的那份嫉妒，不惜中傷寶玉，讓寶玉背黑鍋，這樣的小人物纔是最可怕的。事實上，爲了大家族的體面，也爲了維護賈家的好名聲，即便是寶玉十分厭惡乳母李嬤嬤，賈母也不可能真的攆了她，最多是按照書中寫的那樣，替她辦理了內退，讓她享受乳母該有的豐厚待遇。奇怪的是李嬤嬤並不願意真的退休，她還要時不時的跑到怡紅院裏視察工作，監督寶玉屋裏的丫環工作，吃點喝點寶玉爲大丫環留的東西，刷刷存在感，找回當初自己在寶玉身邊的那種體面，這纔是李嬤嬤的可悲之處，也是曹雪芹寫這個小人物的精彩之處。
可見，通過李嬤嬤的大鬧和賭氣，曹雪芹將這個小人物人性中的可悲和嫉妒寫得非常精彩。如果李嬤嬤也像賈璉的乳母趙嬤嬤那樣識大體顧大局，相信寶玉也不會厭惡她，更不會揚言要攆了她出去。正是李嬤嬤自身的不自重，不尊重，跑到怡紅院裏與寶玉的丫環大吵大鬧，不顧體面賭氣吃寶玉留給襲人的酥酪，也不會招來寶玉對她的不滿和厭惡。
