開齋節
撒拉族人稱開齋節爲“肉孜艾依提”，人們在伊斯蘭教歷九月份，齋戒一月後，尋看新月，見月次日即行開齋過節。節前，打掃庭院，準備吃點。節日早晨、洗禮盛裝、成年男子到墳地誦經祈禱，回來，同衆人結隊赴“卡爾”(較高的寬曠地)舉行會禮和慶祝活動。會禮前，家庭成員要拿出相當一人一天的生活費向貧困者施捨“非提爾”(開齋捐)。
會禮結束後，人們互道“賽倆目”，表示節日祝賀，還要拿着油香、饊子，走親訪友，人來人往，到處呈現歡樂的節日氣氛。平時結怨的一些人，在此至貴的節日感召下，也言歸於好了。有條件的人家，還要宴請阿訇和親友，共同歡渡節日。
古爾邦節
古爾邦節，意爲“宰牲節”或“犧牲節”，在伊斯蘭教歷十二月舉行。相比之下，撒拉族人尤其重視古爾邦節。屆時，須沐浴盛裝，舉着綠色長杆旗，在阿訇帶領下，結隊赴向“海卡爾”舉行會禮，聽阿訇講經。禮畢散場，即赴墳地誦經祈禱。
回家後，各自宰牛、羊。早年，還有宰駱駝的。家境一般的，幾家人合宰一頭牛或駱駝，將肉分成三份，一份施捨，一份自食，一份饋贈親友。各家還要炸油香和饊子，要做“碗菜”，請阿訇和本村老人共餐，節期三天，熱鬧非凡。
聖紀節
聖紀節，在伊斯蘭教歷三月十二日，是穆罕默德誕生的日子，相傳也是穆聖的逝世日。事先各教籌集錢宰牛、煮麥仁飯、炸油香;屆時，舉行會禮，由阿訇講經、贊聖，講述穆罕默德生平事蹟。此外，在齋月的第十二天，婦女還要過“發圖買節”，紀念穆聖的女兒。屆時，要煮麥仁飯、炸饊子，以示紀念。
