讀《實錄》看到一則記載，原來明初官員每天早上朝參後，皇帝會提供早餐，再查發現《萬曆野獲編》、《涌幢小品》都有記載。
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每日奏事完畢後，皇帝會賜予百官飲食，用餐地點在奉天門、華蓋殿或武英殿等處，一品官坐在門內，二至四品官在門外，五品以下在丹墀(屋宇前沒有遮蔽物的平臺)內。文官坐東邊;武官坐西邊，叩頭謝恩後依序入坐，餐點由光祿寺(準備膳食的機構)準備，吃完還要叩頭才能退席。洪武二十八年( 1395 )，禮部官員說：“百官朝參後賜食，實在是出於皇帝的厚恩，但是官員太多了，供餐有困難，請求取消這項措施。”於是百官朝參後，就再也沒有提供早餐了。
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唐朝太平之時，皇帝在退朝時，也會賜予官員飲食，稱爲“廊餐”。的丘浚在《大學衍義補》說：“廊餐也要花費國家不少錢，我朝廢掉也是一件好事。元旦、冬至、皇帝生日的禮宴，是我朝祖宗用來答謝臣下的，必須要舉行。”
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說到丘浚，他最喜歡拍馬屁，他曾自己下廚做餅，請宦官代奉給孝宗吃，孝宗覺得十分可口，於是命令尚膳監(負責皇宮伙食的宦官機構)製作，但宦官畢竟不知道祕方，所以作出來的餅不合皇帝的胃口，只好向丘浚討教，丘浚竟然不說，宦官感嘆道：“用飲食、服飾、車馬、器物上貢給皇帝，以博取寵愛，這是我們宦官的責任，不是宰相要做的事情啊!”這件事傳開了，大家就揶揄丘浚的餅叫“閣老餅”。
