儘管《舊唐書》存在着缺陷，但其同時也具有了不可抹殺的價值。它保存了豐富的史料，記事比較詳細，便於讀者瞭解歷史事件的過程和具體情況，因而受到重視。比如對唐順宗朝王叔文集團當政時期的政治改革措施記載比較具體。唐穆宗以後的本紀，雖然內容蕪雜，但也記載了不少有價值的史料，如在《懿宗本紀》、《僖宗本紀》裏較詳細地記載了寵勳起義、黃巢起義的情況。昭宗、哀帝本紀則較詳細地記載了唐朝末年藩鎮割據、宦官專權的情況。因爲《舊唐書》記事詳細明確，所以司馬光着《資治通鑑》的《唐紀》部分，大抵採用《舊唐書》。
《舊唐書》還保存了不少很有價值的文章。如《呂才傳》、《盧藏用傳》分別登載了兩人反迷信的重要文章;《賈耽傳》登載了他進奏所編地理圖志的表奏。這些都是中國思想史和地理學史的重要文獻。
《舊唐書》記述唐代少數民族以及外國的情況，超過以前各史，保存了唐代民族政策與對外關係的史料。
《舊唐書》編撰所遵循的指導原則是纂修須按於舊章，即忠實於唐代遺留下來的原始資料，對歷史事實的記載完全按照當時人的思想認識，這樣就真實地反映唐代不同時期的思想認識和時代風貌。
由於《舊唐書》的這些優點，所以它具有不可替代的地位。又如，在傅奕、狄仁傑、姚崇等人的傳中，登載了他們反對佛教的文章，從中可以考見唐代佛教盛行對政治、經濟、社會的重大影響，以及世俗地主反對佛教的鬥爭。這類文章其中有些見舊唐書最早保存下來的。《新唐書》雖然在史料上作了一些補充，特別是志、表以及唐後期的列傳部分，但是《新唐書》意在克服《舊唐書》記事繁雜的缺點，所以行文記事又過於簡略，使讀者不易瞭解具體情況。《新唐書》還對《舊唐書》中保存的大量文章，進行了刪削、改寫，這樣就改變了歷史文獻的本來面目。相比之下，《新唐書》在保存史料方面是不能取代《舊唐書》的。
《新唐書》修成後，《舊唐書》就不再傳世。直到明朝嘉靖年間，聞人詮多方搜求，重新刊刻，才又流行於世。到清乾隆年間修《四庫全書》時，才正式把新舊唐書並列於正史。在《舊唐書》完成一個世紀後的北宋仁宗年間，又修了一部唐史，就是《新唐書》。當時的編修目的，一是爲了吸取唐代興衰治亂的經驗教訓。一是爲了通過修史，進行忠奸善惡的褒貶，因爲《舊唐書》褒貶或從於新意，以五代時期的思想認識來看待藩鎮、忠義、叛逆等問題，這是宋代儒家所不能接受的。《舊唐書》自有缺點，書又出自衆手，成功較速，未免疏漏。
