毛蚶別名毛蛤、毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子等。毛蚶營養非常豐富，食用之後對人體有諸多好處。它的營養成分，有高品質的蛋白質，有非常好的推動胃腸消化吸收的功效，平常適度的吃一些，有壯陽補腎的功效，有清熱利溼的實際效果。維生素B12含量較高的食用貝類。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
毛蚶的營養與藥用價值較高，有化痰、軟堅、散瘀、消積等功效,可治痰積、胃痛、嘈雜、吐酸、症瘕、瘰癧、牙疳等病症。現廣泛應用於臨牀治療胃及十二指腸潰瘍。毛蚶具有藥用的作用，可以有活血的作用，對於化痰止咳有好處，而且還可以有預防腸胃疾病的作用呢。
毛蚶的功效
提高免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。
壯陽壯腰
促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
利尿消腫
能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
補腎虛
症狀爲“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。
祛脂降壓
使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
清熱瀉火
毛蛤蜊性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便祕。
毛蚶的營養價值以及藥用的效果，你都瞭解了吧，毛蚶的好處有很多的哦，屬於經濟型的海鮮種類之一哦，而且還可以有補腎壯陽的作用，對於清熱解毒瀉火有好處，還有通便的效果，對於排毒預防便祕有幫助，趕緊試試這樣的食材吧。這樣的一種貝類食材，可以補充鈣質，還可以提高免疫力。
但是毛蚶本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。且不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
毛蚶的食用危害
毛蚶帶有甲肝及其他多種病菌，食用時若是沒煮熟透，易引起消化道疾病，嚴重的甚至危及生命。 1988年，毛蚶因上海市民食用毛蚶，使30餘萬人感染急性甲型肝炎。毛蚶不能多吃。毛蚶是引起肝炎傳染的一個重要渠道,經常引起甲肝的大規模流行。所以地方政府就建議居民不要食用毛蚶,以免引發重大疫情。
毛蚶食用要注意什麼
毛蚶一定要煮透後再吃。 很多人都是喜歡直接將毛蚶在水裏面燙一下就吃或者是直接就生吃了，這樣是不能夠很好的殺滅其內的細菌病毒的，食用不安全。因此建議大家吃毛蚶時，應儘可能是在100度的沸水裏面煮5到10分鐘後再食用，這樣是會更加安全一些，而且口味也是不會一樣的。
