《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分爲大小，月初爲小，月中爲大，今則熱氣猶大也。”其氣候特徵是：“鬥指丙爲大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑節氣正值“三伏天”裏的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，人們以安居靜養爲主。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費供應伏茶時間一般從農曆六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時候，很多地方的農村都有個習俗，就是村裏人會在村口的涼亭裏放些茶水，免費給來往路人喝。
曬伏姜
伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。
燒仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
食鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認爲這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作爲祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
喝暑羊
入伏之時，麥收結束，是一個短暫的農閒期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。於是，當地人在這一天，會把嫁出去的閨女接回來，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。營養學家認爲，羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，必然全身大汗淋漓，帶走五臟積熱，同時排除體內毒素，有益健康。
冷麪
大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒，把煮好的麪條放到竹筒中過水冷卻，供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麪後夏天不會中暑。
送“大暑船”
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。
活動開始後，50多名漁民輪流擡着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。
薑汁調蛋
台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內溼氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。
鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀爲樂的風俗
貼三伏貼
三伏貼，是一種膏藥，如銀行卡大小，一般四個爲一組使用。在夏天農曆的頭伏日期貼在後背一些特定部位上，據信可以治療預防冬天發作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對不同的疾病，一般要將四片膏藥一起貼在後背的不同位置，保持八小時即可揭下。
吃“半年圓”
另外，大暑前後就是農曆六月十五日，臺灣也叫“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜。
送瘟神
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發期。過去人們在河船上要舉行祭祈活動，將船劃到很遠很遠的地方，以示送走瘟神，百病無蹤。
煎青草豆腐
大暑節氣來臨，溫州人有煎青草豆腐的習俗。青草豆腐指的是採用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎製成豆腐形狀、冷卻後即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
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