國內首款人造肉餅怎麼回事？118元有4片

10月10日消息，據悉，浙江金字火腿推出了國內首款人造肉產品——人造肉並，並在自家天貓旗艦店開啓預售，售價118元。該產品爲四人份，即四片人造肉餅售價118元。

據瞭解，這款人造肉餅是金字火腿與美國杜邦公司合作生產，主要成分爲轉基因大豆等植物蛋白。

金字火腿稱這款人造肉餅有牛肉的質感和口感，每100g含11.7g蛋白質，對於素食主義者是一個不錯的選擇。不過118元220g“肉”，對於普通人嚐個鮮可以，當成飯吃實在有點兒力有不逮。