不知道大家對茴香有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些茴香相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：茴香
拼音：huí xiāng
拉丁學名：Foeniculum vulgare Mill.
別 稱：小茴香、懷香、西小茴、小茴香、茴香菜、川穀香、北茴香、鬆梢菜
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：傘形目亞 目：
科：傘形科亞科：芹亞科
族：阿米芹族屬：茴香屬
形態特徵
茴香多年生草本植物，莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，多分枝。較下部的莖生葉柄長5-15釐米，中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉鞘邊緣膜質;葉片輪廓爲闊三角形。復傘形花序頂生與側生，花序梗長2-25釐米;小傘形花序花柄纖細，不等長;無萼齒;花瓣黃色，倒卵形或近倒卵圓形，花葯卵圓形，淡黃色;花柱極短，向外叉開或貼伏在花柱基上。果實長圓形。花期5-6月，果期7-9月。
生長習性
茴香原產地中海地區，屬直根系喜鉀植物，根系發達，入土深，葉細絲狀，抗乾旱，耐鹽鹼，喜高溫強光，怕陰雨，適應性強，對土壤要求不嚴。
營養價值
茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
