大家好，這裏是小編，今天給大家說說古人制冰故事，歡迎關注哦。
在延禧攻略一集中，有這麼一個片段，魏瓔珞製作了一個類似於冰箱原理的盒子裏面裝滿了各式各樣的冷制水果。古代並不像我們現代技術一樣發達，有強大的製冷原理。那麼他們夏天所吃的冰品是從哪裏來的呢?我們知道獲取冰塊最快的方法就是冬天的時候去結冰的河面或者湖面上採冰，那麼，使這些冰塊保存到夏天是一件非常難的事情。
於是古人就想到了這種方法，挖洞積冰。曹操在位時期，就製造了許多地方來儲存冰塊。不光是皇宮裏面，明天的百姓也是在自己家裏面，挖一個非常深的洞用來儲存冰塊。在夏天的時候，他們可以拿來賣錢。我們在去西安旅遊的時候，肯定會知道這麼一條最涼快的巷子，冰窖巷。
它就是清朝時期時期官府的官員，用來儲存冰塊的地方。而且古代會專門製造一些水池，專門用來採冰。北京有個地方叫冰窖口衚衕，以前就是給皇室儲冰的。都是冬天去積水潭取一米見方的大冰塊，用稻草包裹好，拖到陰涼的地下，等到夏天，供給各宮門。採冰的限制性也非常大，因爲冰塊本身吸熱融化，因此難度也高。
這是因爲古人這樣的智慧，唐朝以後宮中夏天冰製冷飲，冷藏水果，是越來越多。除了中國人自己用智慧來，儲存冰塊以外，他們還會從國外進口冰塊。古代的採冰技術，不僅用來夏天時做冷飲，而且還用於沿海地區保存新鮮的海鮮品。這樣來看採冰受季節和氣溫的限制，效果不好，步驟也非常麻煩。
那麼古人有沒有什麼方法用來製冰呢?在古代的史料記載中，倒是有過古人制冰的記錄，但是記載不詳。還有一種說法是網上流傳的硝石製冷，但這種說法無從考查，大多數是因爲現代人受穿越小說的影響。而製造出來的這種說法，看來不論在什麼朝代，皇室在炎熱的夏天還是能吃到冷飲的。
之前看劇，一看到他們夏天也穿的那麼多就替他們感到熱，看來我們還是小瞧古人的智慧了呢。上層階級的生活總是最優越的，他們爲了解決皇室的各種訴求。 也是在不斷想辦法滿足來讓他們滿足，原來並不是古人夏天沒有冰塊，他們的夏天還是挺幸福的。
