今天小編給大家帶來清朝皇帝吃飯，感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
關於清朝皇帝的飲食，給我印象最深刻的是看電視劇《走向共和》的一個場景，在一副行將滅亡的暮色之下，皇帝用膳，太監們忙碌着將上百道菜品端上桌子，而皇帝可能都沒有動幾下筷子，太監們就又將這些菜品撤了下去，有傳言說清朝皇帝的一頓飯，就要吃掉普通百姓300年的收入。那麼，這種傳言是真的嗎?皇帝每天都吃些什麼?
皇帝用膳
皇帝的飲食都是由御膳房提供的，而它也並非在清兵入關時就存在，而是經過了數代後，才終於在清廷中紮下了根。在關外時，由於物質條件不足，清朝皇室還沒有“御膳房”的概念，所以是靠“茶飯處”給皇家供應飯菜。
御膳房
直到入關後，滿族人將“內務府”的名稱帶到了京城，一直到康熙、雍正朝時，御膳房這個機構才穩定了下來。根據統治者的要求，御膳房開始將食物進行了更精細的改革。
在清朝前期，皇帝相對來說還是比較節儉的，但皇帝普通一頓飯要上20左右品菜也是普通家庭難以比擬的。
到了乾隆年間，國家太平已久，再加之乾隆帝好大喜功，生活也逐漸奢靡，據記載乾隆二十六年二月十一日早膳，就上了“冰糖燉燕窩”、“掛爐鴨子”、“肥鴨”、“掛爐肉”、“野意熱鍋”等菜19品種和“鴨子粥”1品;晚膳上了“燕窩清蒸鴨”、“鹽煎肉”、“東坡肉”、“肉絲山菜”及賞給后妃的菜點共37品。僅11日兩頓就上了76品菜點，若再加上兩頓小吃就更多了。
滿漢全席
相傳清宮最盛大的宴席“滿漢全席”就是起於乾隆年間，每逢皇帝的大婚、千秋、冬至、春節等重大的節日，常常是御宴大開，隆重異常，要上134道熱菜，48道冷盤，還有各式點心，山珍、海味、珍禽、異獸、鮮蔬、名果諸類應有盡有。
慈禧用膳(劇照)
到慈禧太后專權時，吃飯更講究異常。廚師每天爲之蒐羅山珍海味，飛潛動植，精心烹製，花樣無窮。慈禧每頓正膳所用菜餚至少要擺滿三張拼起來的膳桌，菜點常常在百種以上，冷盤、熱饈、爐食、小菜應有盡有。
清末困苦的普通家庭
這樣的一頓飯花費就要3000兩銀子，而一家百姓們辛苦勞作一年也不過才得十兩銀子左右，這樣算來，一頓飯吃掉一家百姓300年的收入這樣的說法是存在的。而滿清貴族如此奢靡浪費，也難怪會亡國。
