達斡爾人尊敬老人的習俗，在飲食、家庭生活、走路、集會等各種場合無所不在。如全家用餐時，老人先動筷子，晚輩方可吃飯。有一盤鮮魚端上來，老人吃第一口，年輕人隨後品嚐。魚頭年輕人絕對吃不到，要留給同桌長者。
按達斡爾族習俗，西屋爲上。西屋南炕居首是老人坐臥的地方，北炕是兒子和媳婦坐臥的地方，西炕是客人坐的地方。如果到人家裏串門，進屋先給老人請安，然後坐在西炕上，坐錯了便是失禮。
長輩相談，晚輩不能插話，不能同長輩並坐。特別是媳婦與公、婆絕對不許同席對話，一般是站在炕下很敬重地談話。
晚輩不許在長輩面前吵鬧。早晨長輩起牀，媳婦裝煙送去，準備茶水，伺候用飯，繼則兒子、孫子吃飯，最後媳婦自己吃，長幼有序。飯後再裝煙送茶。晚上由晚輩鋪牀。媳婦去孃家回來，哪怕兩三天，也要向公婆請安。
達斡爾族敬老講究輩分，不完全按年齡區分。在禮儀場合嚴格區別輩分高低，有些年齡不大的人，只要輩分高，也同樣受到尊重。尤其是在各種儀式、典禮上，輩大者不管年輕年老，都坐在炕上，輩小的在地下做活，哪怕是年歲較大的人也不例外。
平日達斡爾人在家中室內外出入的禮節極嚴，一般老人行走在前，年輕人在後;女人在前，男人在後。家中大小二門，要由晚輩或年齡小者開關。
客人臨門，送男客時，男主人送到大門外，女主人陪送到院中;送女客時，女主人送到大門外，男主人陪送到院中。送夫妻客時，男女主人同送到大門外。老人出門時，晚輩要將攜帶的東西準備好，套好車或將馬備好。等老人上車坐穩，再把馬繩交給老人，送到大門外。待老人歸來時，前去迎接請安。如果與老人同出門時，年輕人駕車。
