農曆的二月初二，俗稱龍擡頭。民間傳說是天上主管雲雨的龍擡頭的日子，這天也叫春龍節。河北民俗協會的會長袁學駿說，龍擡頭是中國古代農耕文化對於節令的反映。
袁學駿說，二月二龍擡頭的說法，是中國古代先民祈福的 心理寫照。在古代，農業是國家的命脈。古代推出的歷法和節令，都是爲農耕服務，在二月二會舉行與龍有關的祭祀活動，以期盼風調雨順。二月初前後正值驚蟄，春暖大地，雨水逐漸增加，適宜春耕。二月二過後，農民會停止各種文化娛樂活動，開始投入到生產過程中去。
袁學駿說，河北農村家家戶戶都吃攤鹹食、火燒，放鞭炮來烘托節日的氣氛。在石家莊市及周邊，人們會選擇在這一天去剃“龍頭”，來討個吉利。以前曾有過的吃扒豬臉的習慣，烹飪界正在恢復之中。(王昆)
二月二龍擡頭 農家人講究多
農曆二月初二是我國民間的傳統節日“龍頭節”，又稱“青龍節”。中國民間文化遺產搶救工程工作委員會委員哈達奇·剛說，由於民間流傳着“二月二”與龍的傳說，加上“驚蟄一犁土，春分地氣通”，所以農家人這一天的講究頗多，他們把樸實的願望寄託在俗事中，祈盼這一年過得更加美好。
依照我國北方一些舊俗，“二月二”早晨起來後，農家人會找來長竿敲擊房樑，把“龍”喚醒，然後用草木灰向井臺引一條“灰龍”，再用穀糠從井臺向水缸引回一條“金龍”;早餐吃年糕和豬頭肉，午餐吃春餅，還要吃炒豆子;天近黃昏時，家家戶戶都要用竈膛裏的灰圍繞房子撒一圈，叫圍社，爲的是把所有的邪祟災禍都擋在外面，凡是有親人遠在他鄉的，這個圈一定要留一個口，意爲盼其早回家鄉。
這一天，人人都要理髮，意味着“龍擡頭”走好運，給小孩理髮叫“剃龍頭”;婦女不許動針線，恐傷“龍睛”;人們也不能從水井裏挑水，要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當，否則就觸動了“龍頭”。民間流傳“二月二，龍擡頭;大倉滿，小倉流”，這一天，農家人對年景充滿祈盼，他們爲即將進行的春耕播種而激動，祈求傳說中的“龍”此時能擡頭，抖動身子下一場透雨，以滋潤土壤。
