水滸傳中，在梁山泊聚集的108位天罡地煞，個個英雄人人好漢，他們打家劫舍，路見不平拔刀相助，在天高皇帝遠的地方樂似神仙，大碗喝酒大塊吃肉，論稱分金銀。因爲佔據着天時地利的險要梁山泊，朝廷多次都攻打不下。可是，除了聚義廳108把金交椅外，還有一位本領非常了得的好漢常被人忽略。
在書中第二十六回“母夜叉孟州道賣人肉，武都頭十字坡遇張青”這一章中寫道，武松路過十字坡在張青開的黑店裏，經過和母夜叉孫二孃一番打鬥後，相互重新做了介紹，做了兄弟。此時張青告訴武松，他這店裏平生有三類人不進行加害。第一類是出家的和尚和道士，這些人本是出家人，雲遊四海，也沒有做過什麼傷天害理的事。第二類是江湖上賣藝爲生的妓女，這些人本來是社會底層人士，靠虛情假意逢場作戲，辛辛苦苦賺來的銀子，如果殺了這些人，有人會在戲臺上說出這裏虛實，擔心江湖上的人取笑。第三類是犯罪後被朝廷臉上刺金後流放的人，因爲這些人裏邊有一些陌路影響，所以千萬不能麻翻殺害。
那又是什麼事情引發了作者的奇思妙想，虛構出這樣一個富有傳奇色彩的賣人肉包子的女人來呢?
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在古代，吃人肉這事兒還挺普遍的，很多古籍中都有記載：
唐人張新在《朝野僉載》中記，武則天時，杭州臨安尉薛震，好食人肉。有債主及奴詣臨安，止於客舍，飲之醉，並殺之，水銀和煎，併骨銷盡。
唐人段成式在《西陽雜俎》中記載，李廓在穎州，獲火光賊七人。前後殺人，必食其肉。獄具，廓問食肉之故。其首言：某教於巨盜，食人肉者，夜入人家，必昏沉，或有魘不寤者。
宋人趙與時在《賓退錄》中記：本朝王繼勳，孝明皇后母弟。太祖時，屢以罪貶。後以右監門衛率府副率，分司西京。殘暴愈甚，強市民間子女，以備給使，小不如意，即殺而食之。
關於人肉的食法，除了孫二孃做成包子的方式外，據說還有很多講究。元末明初文學家、史學家陶宗儀筆下是這樣寫的：或使坐兩缸間，外逼以火，或於鐵架上生炙。或其手足，先用沸湯澆潑，卻以竹帚刷去苦皮。或乘夾袋中，入巨鍋活煮。或刲作事件而淹之。或男子則止斷其雙腿，婦女則特剜其兩乳，酷毒萬狀，不可具言。
水滸傳中美女不少，比如傾國傾城能書會唱的李師師，還有雖然出身微寒，但是長相美貌的潘金蓮，再比如勤儉持家長相端莊美麗的林娘子，再比如盧俊義的夫人賈氏等等，這些人在水滸中都有着姣好的面容。
對於英雄武松來說，他人生坎坷，但情路卻十分簡單，因爲他就沒真正談過戀愛，根本就不知道愛情的味道。當初在哥哥武大郎家裏住的時候，每天和潘金蓮接觸，還要正面應對對方的有意的勾搭，但是武松卻堅定自己的立場，果斷拒絕了對方的好意。
不知道是不是因爲這次的不快，在武松心裏種下了恐懼的種子，那就是對但凡長相漂亮的女人都保持一種戒備心理。總之，他的人生雖然輝煌波瀾壯闊，但是他的情感上，一片空白蒼茫。
直到遇到母夜叉孫二孃。
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但是，孫二孃在整個水滸傳中，也是屬於長相特難看，而且也特不會打扮，也對自己形象特別不在乎的那種人。武松怎麼就放下玉蘭這種美女不要，反而對孫二孃這種風格的產生了興趣呢?
武松被兩個差役押解到孟州的時候，路過十字坡，進入孫二孃酒店吃酒歇息。武松一進酒家，便看見“牆上掛了幾張人皮，樑上吊了幾條人腿”，而孫二孃雖然打扮妖豔，但是“眉橫殺氣，眼露兇光”，便知道這頓酒定是不好吃的。武松機警，有了這心之後，便處處留意。最終想出了假扮醉酒的辦法，趁孫二孃不知道的時候，將孫二孃給抓住。幸好張青及時回來，兩方調解，這才救了孫二孃性命。一番交談之下，知道武松也是江湖人士，而且是鼎鼎有名的打虎將武松之後，三人結拜爲兄弟。
說孫二孃對武松很好，甚至爲了武松，不惜捨棄自己打拼多年的基業，最後上梁山入夥。許多人第一時間想到的是，兩人之間會不會有什麼不正當的關係。這個想法，實際上非常的狹隘。
《水滸傳》整個中心思想都在圍繞着“義”字，梁山泊聚義堂，白龍廟二十九聚義，一切的情感，一切的行動都可以用“義”來詮釋。
孫二孃之所以對武松那麼好，在武松危難之時，給予武松幫助，就是因爲“義”。在他們最開始不相識的時候，孫二孃自然想着要將武松殺了。但是等結拜爲兄弟之後，就要講究江湖義氣，兄弟義氣了。這是混跡江湖的人，必須遵循的潛規則。
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孫二孃和武松結拜爲兄弟後，爲武松做了很多事情。首先她把武松打扮成頭陀的模樣，幫助武松逃跑;後來孫二孃又介紹他到二龍山落草。過了段時間由於孫二孃思念武松，決定去孟州找他時，卻遭到了張青的阻撓。她竟然掄起大刀要殺張青，如此情深意切甚至連相公都不顧，這不是喜歡又是什麼。
其實要說孫二孃爲什麼會喜歡武松，最重要的原因是他們的各自身世使得他們惺惺相惜。由於武松從小父母雙亡，和無能軟弱的哥哥相依爲命，而孫二孃的父親和“頭陀”鬥狠，致使她的母親被殺死，從此孫二孃和父親相依爲命，並在十字坡等待仇敵的過程中變得越來越兇狠。如此相似的人生遭遇，讓他們多少有點惺惺相惜的，生出愛慕之情也就不足爲奇了。
