月餅(這是一個很有想象力的名字)是中秋時節誰都得享用的甜軟圓餅。仔細琢磨，這真是一個不錯的字眼，其妙就在於這個月字上。
月光瑩瑩似水，三幾朋友圍坐月下，披着一身柔軟流動的月光，抿幾口濁酒或者煮一壺清茶，推杯賞月，再細品酥軟溢香的月餅。
意境之美就這樣全然浮現，情意就由心底跟着上來。
可是誰想起了這麼智慧的一個名字——月餅。說起來，這還得益於大唐最爲惹眼的後宮嬪妃——楊貴妃的才情。
相傳月餅起源於唐初，是用來慶祝勝利的貢品。說是高祖年間，大將軍李靖北征匈奴獲勝，在八月十五月圓之時凱旋而歸。一個吐蕃商人給唐高祖敬獻了一盒子圓餅。明月之下，高祖李淵喜不自禁，邀來將軍李靖，說“應將胡餅邀蟾蜍”。隨後把圓餅分給羣臣一起吃。羣臣大喜，這個圓餅甜、酥、軟，好吃得了得。高祖遂差人徵得此餅做工。以後，每到中秋之際，高祖就邀請臣子們一起吃這種圓餅——胡餅。
太宗、武周、中宗、睿宗時代紛紛而過，時間很快到了玄宗時代。
天寶初年的一箇中秋月夜，唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月，“玄宗八月十五日夜，與貴妃臨太液池，憑欄望月，不盡，帝意不快。遂敕令左右：‘於池西岸別築百尺高臺，與吾妃子來年望月。’”(《開元天寶遺事》)。大約蓬萊池畔的亭榭遮掩着明媚的月光，讓玄宗皇帝的思緒飛揚不起來。他大有愧對皓月之感。這個當口，有人把一盤“胡餅” 送了上來，玄宗越發地不高興。爲什麼把胡人給先人高祖送來的圓餅一直叫做“胡餅”，這名字太俗，實在不好聽，玄宗的賞月興趣打了一些折扣。皇帝不高興，身邊的楊貴妃急了。她本來就是一個很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，她拿起一枚圓餅隨口說：請陛下品嚐月餅。“月餅”?玄宗遂龍顏大悅，喜不自禁。楊貴妃的脫口秀，爲那次大唐宮廷的中秋之夜畫上了一個圓滿的句號。
此後，“月餅”的叫法漸漸流行起來，它由宮廷逐步走入長安市井中。
帝王祭月、文人吟月、老百姓吃月餅，慢慢由那個時候開始成爲不同人物在中秋節時的基本情態了。
位於陝西興平的楊貴妃墓
中秋節祭月是帝王將相的事情。皇帝考慮江山社稷的大事，期盼國泰民安，祭拜月神天地，祈求一個安穩。唐玄宗、清乾隆等等皇帝都把祭月諸事弄得優雅體面，很像一回事情。
吟月是文人雅士的事情。人生不如意事常八九，情無所適，仰望那輪高懸在天際的圓月，心海里泛起的是不盡的思情。月光溫柔的跌落下來，詩人心海里泛起的是追思眺望的漣漪。
有人說：月亮是懸掛在天空的一首詩。詩人善於表達，把普通人的情感用不普通的方式表達出來，實在是頌情的高手。不過，仔細想想，藉着月亮這首詩抒發的不過是思人念鄉之情，其中不乏充滿期待的情愫。“海上生明月，天涯共此時”(張九齡)，“月上柳梢頭，人約黃昏後”(歐陽修)等詩句可謂藉着月光思人的千古絕唱了。
當然風流倜儻的才子詩人元稹有“猶欠一宵輪未滿，紫霞紅襯碧雲端。誰能喚得姮娥下，引向堂前仔細看。”(《八月十四日夜玩月》)和皮日休的“玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應是嫦娥擲與人。”(《天竺寺八月十五日夜桂子》)，這多好，把希望寄託給純粹的月光。
而“舉頭望明月，低頭思故鄉”(李白)，“ 露從今夜白，月是故鄉明”(杜甫)，“春風又綠江南岸，明月何時照我還”(王安石)，的，“此身此夜不長好，明年明月何處看”(蘇軾)等歌唱出來的實在是一種思鄉時的無可奈何。
最爲悲涼的思鄉者，白居易算是一個，“昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。臨風一嘆無人會，今夜清光似往年。”(《八月十五日夜湓亭望月》)。他被貶爲江州司馬，中秋月夜，回想昔日中秋夜裏，在曲江池畔的宴飲，不盡悲從中來，感慨萬千啊。
他們的那個時代已經遠遠地躲在我們身後，很有時過境遷的味道，可是那種情緒還在。特別是面對一輪皎潔的月亮，我們通常沒有荷塘月色的幽雅和情調，但吃幾塊月餅總還是必要的。
難怪，今天超市裏只有月餅賣得最快。走在街上，我看見滿街奔走的是匆匆的行人和手中的月餅。離開月餅，尋常人家的中秋節還能有啥啊?
“小餅如嚼月，中有酥和飴。”蘇東坡的詩裏透射出北宋時代人們對月餅的喜愛。明代製作月餅的技藝已經成熟了，民間普遍以月餅相送，月餅已經成爲尋常人家的中秋必需品了。
天寶年間的胡餅讓玄宗不高興，楊貴妃睿智——想起了一個很有詩情畫意的名字——月餅。此後，中秋節賞月吃月餅成爲風氣。
老百姓實在，沒有唐玄宗和楊貴妃的矯情，可總還是有一些值得寄託的東西。一千三百年快過去了，月餅已經逐步走入尋常人家。
月夜，吃上一枚甜軟的月餅，思情也會在月光下甜軟起來，中秋月美和月餅之香實在是穿越了古今。難怪我們吟但願人長久、千里共嬋娟這樣的句子時，心底就悠悠然。
