《笠翁對韻》清·李漁詩對禮，卦對爻。燕引對鶯調。晨鐘對暮鼓，野饌對山餚。雉方乳，鵲始巢。猛虎對神獒。疏星浮荇葉，皓月上鬆梢。爲邦自古推瑚璉，從政於今愧斗筲。管鮑相知，能交忘形膠漆友;藺廉有隙，終對刎頸死生交。註釋：雉......

風對雅，象對爻。巨蟒對長蛟。天文對地理，蟋蟀對螵蛸。龍夭矯，虎咆哮。北學對東膠。築臺須壘土，成屋必誅茅。潘岳不忘秋興賦，邊韶常被晝眠嘲。撫養羣黎，已見國家隆治;滋生萬物，方知天地泰交。風雅：《詩經》分風、雅、頌。象爻：......

《訓蒙駢句》明·司守謙閒博奕，喜詼嘲。太公渭水，伊尹莘郊。葵開猩血染，筍出虎皮包。階下苔生遮蟻穴，溪邊柳發蔽鶯巢。才子嘻遊，頓覺花香隨馬足，玉人歌舞，不知月影轉花梢。飛羽檄，續駕膠。林留宿鳥，淵發潛蛟。尋芳來曲徑，拾翠到......

布依族飲食布依族主要聚居在中國西南地區貴州省一帶。其餘散居於雲南、四川、廣西等省。布依族以農業爲主，種植水稻的歷史較爲悠久。布依人閒時每日兩餐，忙時三餐。以大米、玉米爲主食，小麥、高粱、薯芋和豆類爲輔。有木......

清朝的皇帝，說起來都不算壞，可以說除了西太后一人外，都比明朝皇帝較好。好的皇帝，一定要照國家的規定行事，固然不能完全按照規矩，但不能離開大格。即使是吃飯這事兒，也要按規矩來。宮中的章程，所有席面、碗盤的件數，都是按品級......

布依族飲食布依族主要聚居在中國西南地區貴州省一帶。其餘散居於雲南、四川、廣西等省。布依族以農業爲主，種植水稻的歷史較爲悠久。布依人閒時每日兩餐，忙時三餐。以大米、玉米爲主食，小麥、高粱、薯芋和豆類爲輔。有木......

清朝的皇帝，說起來都不算壞，可以說除了西太后一人外，都比明朝皇帝較好。好的皇帝，一定要照國家的規定行事，固然不能完全按照規矩，但不能離開大格。即使是吃飯這事兒，也要按規矩來。宮中的章程，所有席面、碗盤的件數，都是按品級......

對於絕大多數的吃貨來說，滿漢全席是一道十分不錯的選擇。菜餚種類繁多適合細細品嚐!在清朝滿漢全席就是一個傳奇，直到現代都飽受食客青睞!對於滿漢全席的食譜來說，大家大都能說出個一二三，但是今天說的這道“天堂菜”食材......

秦晉餚之戰(崤之戰)是春秋時期發生在晉秦爭霸戰爭中的一場決定性戰役。公元前627年，秦穆公派兵偷襲鄭國，後來因鄭有備而不得不退回，晉襄公率軍在晉國餚山隘道設伏全殲回師的秦軍，俘虜秦軍三帥。崤山在今河南省西部，屬秦嶺......

愛新覺羅氏家族一手開創了大清王朝，作爲皇室，他們享受着最高的等級待遇。如果以姓氏來劃分身份、地位的話，皇室之外，滿洲八大姓都是開國功勳，按說應該僅次於愛新覺羅氏家族。可實際上，八大家族遠遠比不上山東曲阜的孔府。山......

在歷史的長河中，美食與文化緊密相連，而在某些時代，菜餚背後的故事往往比其味道更加耐人尋味。明代，一個充滿繁華與變革的時代，不僅留下了豐富的文化遺產，也留下了一些關於飲食的殘忍傳說。今天，我們將揭開明代最殘忍三道菜的......

清朝時統治中國最後一個封建朝代，由滿族人入關形成，滿族人最開始是遊牧民族(也有說是漁獵民族)，以遊牧爲生的民族，對吃一般並不講究，在野外隨便抓一隻野雞，宰殺一隻羊，或割一頭虎，燒火烤烤便可吃了。網絡配圖第一個入關登基的......

烹飪是一門藝術，而菜餚中的特殊技術則是這門藝術的精髓所在。今天，我們就來聊聊菜餚中常用的十種特殊技術，讓你的味蕾體驗前所未有的美味。一、醃製醃製是一種常見的烹飪技巧，通過將食材浸泡在調料汁中，使其充分吸收調料的......

紅樓夢裏的賈府，是赫赫揚揚的百年貴族，各位一定都有所耳聞吧。《紅樓夢》中的每一道菜，都讓人感到奢靡。包括晴雯吃的蒿子稈炒麪筋，探春和寶釵吃的油鹽枸杞芽兒。這兩道菜總價值不貴，但是貴在新鮮、時令，在交通不發達的古代......

紅樓夢中茄鯗是什麼菜餚?讓本站小編帶大家撥開歷史的迷霧，回到那刀光劍影的年代。提到《紅樓夢》中的吃食，很多如數家珍。像豆腐皮包子，楓露茶，鵝掌鴨信，蓮葉羹……但要說最有名的，還要數託劉姥姥福品嚐到的那一味“茄鯗”......

滿族烹調以燒、烤見長，擅用生醬(大醬)。蔬菜隨季節不同而變化，雜以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌類。滿族先人好漁獵，祭祀時除用家禽、家畜肉外，還有鹿、麂、獐、狍、雁、魚等。滿族人尤其喜食豬肉。豬肉多用白水煮，謂“白煮肉”......

《施公案》，清代民間通俗公案小說。早期版本亦稱《施公案傳》、《施案奇聞》、《百斷奇觀》，未著撰人。現存有嘉慶三年(1798)序文，道光四年(1824)刊本，可推知它前八卷九十七回大約成書於乾隆、嘉慶年間。其故事始於說書，後......

娘惹菜，源自馬來西亞和新加坡的一種獨特的美食文化，融合了華人、馬來人和印度人的飲食傳統。這種獨特的烹飪風格，使得娘惹菜成爲了東南亞美食的代表之一。那麼，究竟哪些菜餚最能代表娘惹菜的精髓呢?本文將爲您揭祕娘惹菜......

清朝時統治中國最後一個封建朝代，由滿族人入關形成，滿族人最開始是遊牧民族(也有說是漁獵民族)，以遊牧爲生的民族，對吃一般並不講究，在野外隨便抓一隻野雞，宰殺一隻羊，或割一頭虎，燒火烤烤便可吃了。網絡配圖第一個入關登基的......

李鴻章雜燴，作爲一道具有歷史背景的美食，不僅代表了一段歷史時期的飲食文化，還融合了中西方的烹飪技藝。本文將帶您瞭解這道美味佳餚的製作方法、特點以及背後的歷史文化內涵。一、李鴻章雜燴的起源李鴻章雜燴起源於清朝......