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孜然是哪個朝代傳入中國的?又是從哪裏傳來的?
孜然,這個在中華美食中佔據重要地位的香料,其歷史悠久,源遠流長。然而,你知道孜然是哪個朝代傳入中國的嗎?又是從哪裏傳來的呢?讓我們一起揭開孜然的歷史面紗,探尋它的起源和傳播之路。據史書記載,孜然最早是在中國唐朝時期......
2023-12-22
重慶將上40℃ 高溫熱死兩頭牛網友直呼拿孜然粉
近日,一則重慶將上40℃的新聞引起網友的關注,網友稱重慶又將開啓燒烤模式了,網友又要紛紛求孜然粉了。7月8日消息,超強颱風尼伯特即將登陸,但不會對內陸重慶的天氣造成影響。反倒是極端高溫即臨山城,重慶人漸漸遠去的“火爐......
2023-10-30
柯爾克孜族飲食 柯爾克孜族飲食簡介
信奉伊斯蘭教的柯爾克孜人,忌食豬內和自死牲畜肉,馬肉馬腸爲冬季最佳食品。他們的飲食主要是肉製品和奶製品,也喜歡吃圓白菜、洋蔥(皮牙子)、土豆等。日常飲料是山羊奶和酸奶,還喜歡喝煮沸以後加奶、加鹽的茯茶。現在富裕......
2013-09-20
重慶將上40℃ 高溫熱死兩頭牛網友直呼拿孜然粉
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2015-11-19
柯爾克孜族飲食 柯爾克孜族美食大盤點
“肖奴帕”:即大塊肉、手抓肉。這是柯爾克孜人待客的食品之一。做法是把肉切成大塊,分肋骨、脖骨、脊骨、大腿、小腿及羊頭、羊蹄、羊肝煮在一起,待客時按客人等級而分肉。這種肉的做法有一個特點,就是熱肉涼水下鍋,煮熟的......
2018-03-31
烏孜別克族樂器 烏孜別克族有哪些樂器
彈布爾彈布爾是烏茲別克族彈絃樂器。歷史悠久,形制古樸,音色優美,富有獨特的地方風格,常用於獨奏,合奏或歌舞伴奏,流行於新疆喀什、和田、庫車、烏魯木齊、伊犁和鄯善等地。相傳14世紀時民間已有演奏彈布爾的著名藝人。清代......
2014-12-13
烏孜別克族節日 烏孜別克族節日簡介
烏孜別克族傳統節日:聖紀節又稱毛吾來提節,聖紀節是阿拉伯語“冒路德”的意譯,是紀念伊斯蘭教創始人穆罕默德的誕辰和逝世的紀念日,在伊斯蘭教歷的3月12日舉行,相傳穆罕默德的出生和去世都在伊斯蘭教歷的3月12日。節日期間......
2019-05-15
柯爾克孜族習俗 柯爾克孜族葬俗簡介
在信仰伊斯蘭教的家庭裏,人死後把“埋體”(遺體)洗淨,用白布把全身纏住,用素色布覆蓋,頭朝西放在房內的帳簾裏。家中的婦女面朝西邊哭邊唱,歷數死者的生平善舉。親友則帶財物前來弔唁,誦經示哀。“埋體”在家一般停放一天,最......
2019-08-13
烏孜別克族歷史 烏孜別克族歷史簡介
上古中亞人種主要爲伊蘭人及操東伊朗語的印歐語裔族羣中的印度─伊朗支。中亞地區既然是“文明的十字路口”,在不同的歷史階段又迎來了不同的族羣,包括六世紀時入侵的突厥人、七世紀入侵的阿拉伯人和十三世紀入侵的蒙古......
2019-10-22
柯爾克孜族信仰 柯爾克孜族有何宗教信仰
歷史上,柯爾克孜人最早信仰薩滿教。約在公元10世紀柯爾克孜人的意識中還充滿着崇拜自然神的宗教觀念,主要是水神和草神。這跟當時柯爾克孜人(時稱黠戛斯)以遊動的畜牧業經濟爲生有密切關係。由於當時生產發展水平低下,人......
2019-04-05
柯爾克孜族的“庫姆孜”琴有何奇妙之處
柯爾克孜族民間音樂十分發達,遺產豐富,男女老幼都有着很高的音樂天賦。許多傳說、故事、詩歌、民歌等均由專門的民歌手、彈唱琴手等藝人代代相傳。在表演時,使用的最主要、最普遍的樂器是“庫姆孜”。民間有句諺語:“伴着......
2013-10-06
柯爾克孜族的舞蹈 柯爾克孜族的庫木孜舞
“庫木孜舞”主要流傳於南疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州,及鄰近的烏什、阿克蘇、溫宿、莎車、英吉沙、塔什庫爾幹、皮山和北疆的特克斯、昭蘇、額敏、鞏留等縣市的柯爾克孜族聚居區。“庫木孜”是柯爾克孜族最普遍的一種民......
2018-03-07
柯爾克孜族建築 柯爾克孜族氈房什麼樣
柯爾克孜族潔白的氈房,下半部爲圓形,上半部爲塔形,以象徵白雪和他們的搖籃——綿延起伏的山峯。它比哈薩克族和蒙古族的氈房略高而頂尖,也同樣具有冬暖夏涼、不存水積雪、拆裝快捷、搬運方便的特點。氈房主要由柳木、樺木......
2013-12-26
柯爾克孜族文化 柯爾克孜族編織文化簡介
柯爾克孜族具有悠久的手工藝術傳統,他們的工藝美術主要表現在幃幔、編織、刺繡和皮革製品等方面。幃幔,又叫“壁簾”,柯爾克孜語稱爲“吐西吐克”,一般掛在柯爾克孜族的土房和木房的壁上,既美觀,又有防塵隔潮保護牆壁的作用......
2016-10-11
柯爾克孜族節日 柯爾克孜族節日大全
柯爾克孜族主要節日有肉孜節、古爾邦節和諾魯孜節、掉羅勃左節等節日。過節時,男女均着新衣,並以茶水、油果等互相招待。柯爾克孜族中最受重視的人生禮儀有誕生禮、搖籃禮、滿月禮、割禮、喪葬和婚禮。誕生禮誕生禮是在......
2015-12-04
烏孜別克族建築 烏孜別克族民居什麼樣
烏茲別克族的建築造型與居室佈局、陳設具有典型的中亞風格。他們的民居建築多一般爲土木結構,自成庭院,分爲樓房和平房兩種。房屋一般高大寬敞,土牆很厚,一般在1米左右,四面用磚打底或包裹,平頂稍斜,有的在頂上覆蓋鐵皮以防......
2013-06-26
烏孜別克族音樂 烏孜別克族民歌簡介
烏茲別克族分佈在新疆維吾爾自治區伊寧、塔城、喀什、莎東、葉城、烏魯木齊等地。烏茲別克族有自己的語言,烏茲別克語屬阿爾泰語系突厥語族,烏茲別克文是以阿拉伯字母爲基礎的拼音文字。現一般通用維吾爾文或哈薩克文。......
2017-02-13
柯爾克孜族習俗 柯爾克孜族的祖先崇拜
柯爾克孜人對祖先的崇拜。這種習俗起源於其長期信仰薩滿教“靈魂不滅”的觀念。薩滿教認爲,人死後靈魂脫離肉體,遊蕩於空間之中,一旦靈魂附體,人又可以復生。這種觀念導致了祖先崇拜。柯爾克孜人的祖先崇拜,首先表現在葬儀......
2016-04-23
烏孜別克族文化 烏孜別克族刺繡什麼樣
烏孜別克族婦女善於繡花,靈巧的雙手既爲自己打扮,也常爲丈夫的手帕、菸袋和襯衣上繡花,使他們的衣飾成爲一種精美的工藝品。烏孜別克族的建築中,有很多具有中亞的建築藝術和建築風格。其住房一般爲土木結構的平頂長形房屋......
2016-11-04
柯爾克孜族歷史 柯爾克孜族是怎樣發展的
10世紀初期契丹興起。931年黠戛斯臣服契丹。947年契丹建遼,於黠戛斯地設“轄戛斯國王府”,委任黠戛斯首領爲王府大王,同時派遼國官員進行控制。1125年女真建金,稱其爲“紇裏迄斯”。12世紀末、13世紀初成吉思汗一統蒙古而......
2015-04-19
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