古代的酒到底是多少度數的?爲何古人喝起來千杯不醉?今天就讓我們來探究一下古人的酒量爲何如此之好?
古人愛喝酒這是衆所周知的，比如陶淵明酒嗜酒如命，你似乎可以在他的詩中聞到濃濃的酒味;再如詩仙李白，他的千古名篇哪個不是在酒後寫出來的;又如打虎英雄武松，能在三碗不過岡的景陽岡連喝一十八碗而不倒。古人喝起酒來那是一杯接着一杯，有些時候喝到興起都以酒罈來論數量，與現在的人們相比，可謂是千杯不醉啊。
其實古代的酒大多數都是釀造酒，酒的度數很低,一般都不會超過二十度，平時的酒也才十度左右。元代以前的酒都是由酒麴發酵而成，蒸餾技術也在元朝時期就正式進入中國，酒裏面的酒精濃度也隨之節節升高。
同時根據李白“舉杯邀明月，對飲成三人”裏的這個杯可以得出一個結論，那就是古人喝酒的杯子很小，他們的十杯酒累積起來也只相當於現在的一杯，所以古人看似都能千杯不醉，但喝的並不多。
至於元朝爲何會出現蒸餾酒?元朝統治者所在之地多爲苦寒之地，喝酒可以促進人身體裏的血液循環，這樣就會感到更加的溫暖。但當時的酒都滿足不了元朝人的需求，所以就特地引進了蒸餾技術。
我們經常可以在影視作品中看到以茶代酒，這顯然不是不尊敬對方，而是存在着某種原因，再加上當時酒的度數很低，有些低到跟水差不多，所以茶在某些時候是與酒對等的。
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