不知道大家對甘蔗有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些甘蔗相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：甘蔗拼音：gān zhè
別 稱：薯蔗、糖杆
門：被子植物門綱：單子葉植物綱
科：禾本科亞科：
主要產地
廣東、臺灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等省
形態特徵
一年生或多年生草本植物。圓柱形莖直立、分櫱、叢生、有節，節上有芽;節間實心，外被有蠟粉，有紫、紅或黃綠色等; 葉子叢生，葉片有肥厚白色的中脈;大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形或卵圓形穎果細小。
生長習性
甘蔗爲喜溫、喜光作物。
相關文化
宋·朱翌 《次韻傅丈見寄》
土瓜甘蔗窖深藏，青李來禽子在囊。
勝日園林吾有分，暮年歌酒爾無忘。
掃除金屑不到眼，盡力石田難救荒。
每遇北風長引領，皖公山下是桐鄉。
藥用價值
味甘，性寒。歸肺、胃經。清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰。
營養價值
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
甘蔗紅棗桂圓甜湯
原料：
甘蔗、紅棗、桂圓肉、冰糖
做法：
1、將桂圓肉、紅棗用清水泡一泡，待變軟後將紅棗去核切小塊。桂圓肉沖洗掉雜質，撕成小塊。
2、甘蔗切小段。
3、將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入乾淨的鍋裏。
4、加水沒過所有食材，煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右，加入適量冰糖調味即可。
