魚相信大家都不陌生吧，我們平時生活中就會接觸很多的魚，什麼鯿魚、鰱魚、草魚、黑魚等，這些都是我們平時生活中可以食用的魚，那麼大家知道世界上毒性最強的魚有哪些嗎,今天就帶大家來科普一下世界上毒性最強的魚有哪些。
世界上毒性最強的魚
關於世界上毒性最強的魚，有兩種說法。一種是毒性最強的魚它生長在印度洋和太平洋赤道水域的石魚(毒鮋)，石魚背鰭上的刺含有大量的毒害神經的毒素，石魚背上的刺能夠抵禦鯊魚或者其他捕食者對它的進攻。而且這種毒素能夠導致暫時性癱瘓症，若不及時送醫治療便會導致生命危險。
河豚簡介：另一種世界上毒性最強的魚是可以食用的，這種魚叫河豚，河豚的體型是短而肥的，它生有毛髮狀的小刺，河豚的皮是非常堅韌厚實的，有人曾利用河豚的皮來製作頭盔。河豚的牙齒像一塊鋒利的小刀，它能輕易的咬碎硬珊瑚的外殼。
河豚毒素：豚毒素(Tetrodotoxin，TTX)是氨基全氫喹唑啉型化合物，是自然界中所發現的毒性最大的神經毒素之一，可高選擇性和高親和性地阻斷神經興奮膜上鈉離子通道。河豚毒素是小分子量、非蛋白質的神經性毒素。
世界上毒性最強的魚河豚，它的毒素是有着強烈的神經毒素，一點點低濃度的河豚毒素就可以選擇性地抑制鈉離子通過神經細胞膜。它的毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍，0.48毫克河豚毒素就能致人死亡。
河豚的肌肉實際上並不含毒素。最毒的部分是在內臟裏面像卵巢、肝臟，腎臟、眼、鰓、皮膚以及血液。它毒性的大小，其實與它的生殖週期也有關係。3到5月份左右懷卵的河豚毒性最強。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、出現四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。
中毒症狀：世界上毒性最強的魚中毒後的症狀有哪些，開始輕微中毒的時候口脣以及舌頭部位會出現輕微的麻木，然後出現嘔吐、知覺麻痹、呼吸困難、血壓下降等最後會出現視力急劇下降，意識不明，呼吸開始停止，不久後心髒開始停止跳動。
中毒後如何自救
世界上毒性最強的魚中毒後該如何採取自救，首先用手或者筷子等物來刺激咽喉處進行催吐，然後多喝溫開水或者冷水來增加排泄，有鮮蘆根或者橄欖粉等中草藥也可以搗出汁沖水喝，最後保持呼吸通暢，及時送醫治療。
河豚藥用價值：河豚魚雖然稱的上世界上毒性最強的魚，但它的藥用價值還是很突出的，它是神經生理學和肌肉生理學研究的有用工具。古代醫學上研究表明，河豚的魚肉能夠消腫解毒、抗血壓、抗腫瘤等。
結語：河豚雖然稱做爲世界上毒性最強的魚但是它的肉是非常鮮美的，所以在國內外都很受人喜歡，但是不建議大家自己在家裏做河豚，因爲它的毒素是非常強的，處理不好就會致命。
