不知道大家對山楂有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些山楂相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：山楂
拼音：shān zhā
別 稱：山裏紅、紅果
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
科：薔薇科亞科：
形態特徵
落葉小喬木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或寬楔形，兩側各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規則銳鋸齒。復傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛;花白色，有獨特氣味。直徑約1.5cm;萼筒外有長柔毛，萼片內外兩面無毛或內面頂端有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。 果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。
藥用價值
味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經。開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣功效。
營養價值
山楂中含有多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、糖類、鈣、鐵、磷、等多種營養物質，山楂中含有的解脂酶還能促進脂肪類的食物消化，山楂還能促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
