張蒼生於戰國末年(公元前256年)，是西漢的開國功臣，也是漢初有名的賢相。曾拜師於荀子門下，與李斯、韓非等人是同門師兄弟。在秦朝，張蒼曾擔任過御史，後因犯罪丟官，被迫四處逃亡。秦朝末年，天下大亂，劉邦路過陽武時，張蒼就投奔了劉邦。張蒼是漢朝開國功臣之一，也是漢初著名的宰相。他是讀書人出身，擅長律歷(樂律和曆法)。
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張蒼跟隨劉邦進入關中、滅掉秦國，又跟隨劉邦入漢中、還定三秦。他還跟隨韓信一起攻打趙國，並親自俘虜了趙國大將陳餘。在平定燕王臧荼的戰爭中，張蒼立下戰功，被封侯。
張蒼曾經在秦朝中央朝廷任職。在劉邦團隊中，數他最熟悉政務。因此他成爲相國蕭何的左膀右臂，負責處理各地區的政務。後來張蒼又官至三公之一的御史大夫。
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呂氏被滅後，張蒼和周勃、陳平等一起擁立代王劉恆爲皇帝，即漢文帝。幾年之內，開國元老陳平、周勃、灌嬰先後去世。排資論輩的話，該張蒼做丞相了。於是漢文帝任命張蒼爲丞相。張蒼比蕭何、曹參、陳平等都能活。他一口氣幹了15年丞相，才因病辭職。張蒼做丞相時也頗有政績。他爲大漢王朝制定了律歷。
張蒼精通的音律、曆法領域，在擔任丞相期間，張蒼統一了全國的樂調音律，讓五聲八音得到推廣。而且張蒼還制定了漢朝初期的歷法以十月爲一年開端，這是秦朝的舊曆，後來被公孫臣推翻。
張蒼祖輩及父親都是身材矮小不足五尺的人，如果用古代“七尺男兒”的尺度衡量其祖輩的話，堪稱三等殘疾。張蒼爲了改變家族的遺傳因子，就特別注意營養保健，他不飲酒，不食辛辣食物，偏好以人乳爲食，他喜歡音律，擅長吹奏律管和唱歌，他樂觀灑脫、無憂無慮。最終他的努力還真的得以實現，不僅改變了自己的形象，還惠及子孫兩代。據史籍記載，他的兒子比他還高，孫子也六尺有餘。
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當時劉邦後宮佳麗也就100多人，這位丞相比劉邦的女人還多。史籍載：“蒼之免相後，老，口中無齒，食乳，女子爲乳母``````蒼百餘歲而卒。”因年老嘴裏沒有了牙齒，他便養了一百多位女人專門給他供養母乳，每天他都靠吃人的乳汁生活，而且他吃人乳還特別講究，他的妻妾衆多，達百人左右，凡是曾經懷孕生育過的就不再親近。你看，這就不僅僅是吸食人乳了，最後，他活了100多歲才壽終正寢，這在當下也是少有的高壽。
老話說，人生三件羞恥的事不要做不踢寡婦門，不挖絕戶墳，不吃月子奶。在歷史上，除了張蒼有喝人乳來養生的愛好，還有清末的慈禧太后也是喜愛喝人乳來保養。
