現代社會滿大街都是吃貨，智能手機裏總下載着團購或者外賣的應用。無論地位高低我們都可以享受天下的美食。
但是在秦朝，公元前211年年那個物資匱乏的時代。想做個吃貨有多難。
最近網上流傳一組漫畫，大概就是在秦朝一個大漢飢腸轆轆的看到一家小店，但是想吃啥都沒有。
我們日常最常見的麪條秦朝都沒有嘛，那麪條究竟是什麼時候出現的?據史料記載，麪條雛形在中國東漢年間已存記載，至今超過一千九百年。2002年科學家在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質考察時，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發現了一個倒扣的碗。碗中裝有黃色的麪條，最長的有50釐米。研究人員通過分析該物質的成分，發現這碗麪條已經有約4000年歷史，使麪條的歷史大大提前。
其實在秦朝我們是可以吃到麪條的，臊子面這個西北地區最流行的麪食早在周岐時期就出現了。
麪條最早稱之爲“餅”，煮麪條稱爲“湯餅”，隨着時代的變遷，直到宋朝“麪條”這個詞才正式通用。
秦朝技術工藝並未達到高度，可以設想麪粉也不是所有人都能得到的，也許只有貴族士大夫才能吃到麪條，但也不是天天都能吃，做爲祭祀節日或者招待貴賓的上餐食用。做爲普通的吃貨，吃碗麪條都是一種奢侈。
既然麪條吃不了，那就吃最簡單的麻辣燙吧。能吃到嘛?
麻辣燙起源於川渝一帶，最早是船工和縴夫發明的。 那麻辣燙秦朝有沒有呢，先來看一下麻辣燙的主要作料，花椒和辣椒。
花椒在秦朝已經出現了，當時秦地所產的秦椒就花椒，史料記載花椒已有3000多年的歷史了，最早是在《詩經》中“椒聊之實，繁衍盈升”的描述。辣椒是秦朝就吃不到的。
辣椒原產於中南美洲，並不是中國製造，到了明代末期辣椒才傳到中國。所以麻辣燙不可能在秦朝出現。另一方面，秦當時的疆域並未觸及川渝一帶。但是秦朝有燙菜啊，放點花椒和鹽就當做麻辣燙吧。鹽在中國仰韶文化就出現了，放心吧，秦朝有賣鹽的。
米飯饅頭是現在人們最常吃得主食，米飯加個炒菜也能填飽肚子。米飯在秦地普通人是見不到的，水稻當時只有在南方種植。我們的祖先在7000多年前就已經能夠熟練種植水稻了。秦地即便有大米也是絕不多見的，更別說米飯了，米飯的形成也是在宋朝。
至於炒菜，秦朝更是不可能出現的，因爲炒鍋也是在宋朝出現的，宋朝的人們真是有口福。
饅頭的出現據說是在三國時期諸葛亮發明的。饅頭又叫饃，也有叫餅的，《水滸傳》中武大郎賣的炊餅就是蒸制的麪食，其實就是饅頭。既然是這樣，秦朝人吃的餅並不是饅頭，前面介紹了秦朝的餅是麪條的雛形。
在秦朝做個吃貨真難，但是秦朝究竟吃什麼?
蔬菜的種類在秦朝出現的並不多，油菜韭菜冬瓜芹菜大蔥和姜是秦朝人常吃的蔬菜。白菜是三國後出現的，西紅柿在18世紀才傳入中國。
秦朝普通人很難吃得上肉食，雖然在秦朝時飼養技術已經很成熟了，但是對於可能連人都吃不飽的時期，普通人家哪有剩飯去喂牲畜。而且秦朝政府是嚴禁宰殺耕牛的，因爲在秦朝牛是做爲農業耕種的主要力量。所以秦朝的人吃不到牛肉。吃魚在秦朝很普遍，因爲魚得到的方式比較簡單，家家戶戶都可以靠捕殺獲取。當然魚的做法就少很多了，估計就是清蒸爲主吧。
在夏天我們都喜歡擼串，其實在秦朝也能擼串。燒烤是華夏民族最古老的烹飪方法，中國烹飪經過火烹，石烹，水烹，油烹這四個階段。據傳伏羲是燒烤的鼻祖，伏羲取來天火後便教人們將捕來的魚或者鳥烤着吃。考古發現，新石器時代就出現了燒烤遺蹟。可想而知，在秦朝吃烤串也不是難事。
酒，在中國歷史文化中有着不可代替的地位。但是秦朝時期是嚴禁限制百姓飲酒的，這裏並不是嚴令禁酒，而是限制飲酒。秦朝估計是沒有酒駕的。對於皇族和貴族來說，沒有限制飲酒的法令。中國是世界上釀酒最早的國家之一，秦朝時期的酒大多是果酒，也就是果實糧食釀製而成。
在秦朝來看看餐桌上都有什麼?一壺果酒，燙菜，烤肉加上一碗臊子面和湯餅。在那個時期吃起來也是相當美味的。
