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《一代洪商》血粑鴨是哪裡的名菜?
《一代洪商》在央視八套繼續熱播,第四集劉雲湘(張豐毅飾)被沉塘前,來到油坊請油坊工人吃了最後一頓飯。在眾多美味佳餚中,劉雲湘看到血粑鴨後,說這可是道“硬菜”。劉雲湘交口稱讚的血粑鴨,就是洪江血粑鴨,這是一道洪江的名......
2022-03-30
阿拉伯菜簡介:阿拉伯的特色名菜有哪些?做法又是怎樣的?
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宋少帝趙昺(bǐng),是宋度宗趙禥的第三個兒子,南宋第九個皇帝,也是整個大宋王朝的最後一個皇帝。趙昺出生於宋度宗鹹淳八年,母親俞氏只是被封為修容而已,但是他出生後不久短短几年中就連續三次受封,先是信國公,後又加封廣王......
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福建特產名菜佛跳牆的由來
福建特產名菜佛跳牆,以其獨特的口感和豐富的營養成分,成為了中國美食的代表之一。那麼,這道菜究竟是誰發明的呢?讓我們一起探尋佛跳牆的由來。一、佛跳牆的起源佛跳牆是福建省福州市的一道著名菜餚,起源於清朝末年。相傳,......
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東坡肉作為一道名菜 蘇東坡是怎麼創造出來的
今天小編就給大家帶來東坡肉的文章,希望能對大家有所幫助。我們都知道民以食為天,吃飯永遠都是都是放在第一位的,而且現在有很多的美食都是古代人發明出來的,我們今天就一起來看看古代的一位偉大的詩人東坡,說到蘇東坡還是......
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盤點中國十大名菜,除了麻婆豆腐你還知道...
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2023-10-29
清李鴻章清洋人吃飯,菜不夠吃把東西放一起煮,竟成一道名菜!
光緒二十二年(1896年)5月,李鴻章率領使團以“欽差頭等出使大臣”身份,赴俄國參加沙皇尼古拉二世的加冕典禮,離開俄國後李鴻章一行又前往英、法、德、美等國進行訪問。此行與其說是訪問,還不如說是休閒旅遊,並沒有什麼實質......
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揭祕清代的四大殘忍名菜:活燙駱駝 生吸猴腦
導讀:剃去猴頭頂毛,颳去顱皮,“猴不勝痛楚,叫號聲極哀。然後以沸湯灌其項,用鐵椎擊破顱骨,諸客各以銀勺入猴首中,探其腦吸之,每客所吸,不過二三勺而已”。清朝官場的吃喝風尤盛,一些貪官在吃喝上,可謂窮奢極欲。在當時的權力社會......
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揭祕:名菜“東坡肉”與蘇軾之間有什麼故事?
倘若說起中國古代的著名詩人亦或者是詞人的話,就不得不提到一個人,那就是蘇東坡,此人字子瞻、和仲,號鐵冠道人、東坡居士,世稱蘇東坡、蘇仙,是北宋著名文學家、書法家、畫家,歷史治水名人。蘇東坡是北宋中期文壇領袖,在詩、詞......
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一鍋烹飪,品味惠州——揭祕名菜“一品鍋”的製作祕訣
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娘惹菜,源自馬來西亞和新加坡的一種獨特的美食文化,融合了華人、馬來人和印度人的飲食傳統。這種獨特的烹飪風格,使得娘惹菜成為了東南亞美食的代表之一。那麼,究竟哪些菜餚最能代表娘惹菜的精髓呢?本文將為您揭祕娘惹菜......
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