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蔣春霖《琵琶仙·天際歸舟》:寫得悱惻哀怨,緣情之味頗濃
蔣春霖(1818~1868)晚清詞人。字鹿潭,江蘇江陰人,後居揚州。咸豐中曾官兩淮鹽大使,遭罷官。一生潦倒,後因情事投水自殺(一説仰藥死)。早年工詩,中年一意於詞,與納蘭性德、項鴻祚有清代三大詞人之稱,所作《水雲樓詞》以身遭咸豐......
2021-12-15
探索孟郊窮困潦倒的一生,他的詩歌充滿清寒之味
孟郊,字東野,唐代著名詩人,他的詩作大多描寫世態炎涼與民間苦難,最著名的詩作是歌頌母愛的《遊子吟》。下面小編給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。孟郊寫詩態度極為認真,常常苦苦構思反覆錘鍊,詩中滿含澀味,所以素有“詩......
2021-08-26
追尋甘露:古代皇帝夢寐以求的神聖之味
在中國古代,有一種被稱為“甘露”的神祕物質,它不僅是美味的象徵,更是皇權和天命的標誌。許多皇帝都以能夠品嚐到甘露為榮,甚至將其視為國家繁榮昌盛的吉兆。本文將探討古代皇帝所追求的甘露究竟是什麼,以及它在古代文化中......
2024-02-09
唐代珍饈玉尖面:三樣主配料的奢華之味
在中國古代的飲食文化中,有一種名為“玉尖面”的美食,其獨特的口感和豐富的歷史背景,使其成為了一道令人嚮往的佳餚。然而,這種看似簡單的麪食,其實主配料只有三樣,卻讓現代人望而卻步。玉尖面,顧名思義,是因其麪條細如玉尖而......
2023-12-27
大雪的詩篇:描繪冬日韻味的文學之作
大雪,這個冬季最為壯觀的景象之一,自古以來就激發了無數文人墨客的創作靈感。他們用詩歌歌頌大雪的美麗,表達對自然的敬畏之情。本文將帶您領略那些描繪大雪美景的詩篇,感受冬日韻味。一、唐代詩人杜甫的《江雪》唐代詩人......
2024-01-04
宮醬的由來與清庭南書房的氣味之謎
在探討歷史和文化的過程中,我們經常會遇到一些令人好奇的問題。其中,“宮醬是什麼東西?”以及“外國使者為何會覺得清庭的南書房臭氣熏天?”這兩個問題引起了廣泛的關注和討論。本文將根據真實資料,對這兩個問題進行深入......
2024-03-27
古代調味品:當鹽缺席時的美味替代
在今天,我們的餐桌上幾乎無法想象沒有鹽的生活。然而,在古代,由於交通不便和生產技術的限制,鹽並不是那麼容易得到。那麼,古代人是如何調味的呢?他們可以用什麼來代替鹽呢?讓我們一起探索一下。首先,醬油是古代中國人最常用......
2024-01-31
白溝河之戰是靖難之役的轉折點,它意味着什麼?
朱棣發動靖難之役,歷時四年終於登上了皇位。但是很多人不知道的是,在整個靖難戰爭期間,南北雙方相互拉鋸了好一段時間。而這期間的轉折點就是白溝河戰役,它既是歷史上以少數戰勝多數的戰役之一,也是燕王朱棣的翻身之戰。今......
2015-05-27
千年古墓散發奇怪香味 味道來源未明
千年古墓深埋地下,從來不見陽光,也從不通風換氣。這些古墓內部的味道通常是十分醉人的。但是這麼近期科學家卻發現一座神奇的古墓,這個古墓內的空氣,竟然有一點香味。這個古墓,就是前段時間備受關注的海昏侯墓。網絡配圖據......
2022-04-15
味精是哪國人發明的?味精是怎麼來的
差不多一百年前,日本東京大學有位化學教師池田菊苗,回家晚了,妻子就把剩菜熱了一下給他吃。當他喝了一口湯時,忽然覺得異常鮮美,便仔細檢查了一下湯裏的菜,可是湯裏僅有一些海帶絲和幾片黃瓜,問起做法來,妻子告訴他這只是中午......
2018-03-21
除夕之夜,沒有鞭炮之聲、煙花之色,年味該是多麼冷淡
臘月的最後一天,宋人謂之“除夜”。這一天,士庶“不論大小家,俱灑掃門閭,去塵穢,淨庭户,換門神,掛鐘馗,釘桃符,貼春牌,祭祀祖宗,遇夜則備迎神香花供物,以祈新歲之安”。這套習俗,至今在潮汕一帶仍得以完整保留下來:過年前,家家户户都......
2018-10-24
《蘭之味》的作者是誰?該如何理解呢?
蘭之味張大復〔清代〕蘭之味,非可逼而取也。蓋在有無近遠續斷之間,純以情韻勝。氲氲無所,故稱瑞耳。體兼彩,而不極於色,令人覽之有餘,而名之不可;即善繪者以意取似,莫能肖也。其真文王、孔子、屈原之徒,不可得而親,不可得而疏......
2022-06-15
品味古調味之道:揭祕古人的調味品與調味術
在現代廚房中,調味品種類繁多,從鹽、糖、醬油到各種香料和味精,琳琅滿目。那麼,在遙遠的古代,沒有如此多加工食品的時代,我們的祖先是用什麼來調味的呢?他們又是如何通過調味來豐富食物的風味的?古代中國的調味料雖不如現代......
2024-02-24
古代銅錢真的有味道嗎 銅臭味又是什麼樣的味道
還不知道:古代銅錢有味道嗎的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~大部分如果是第一次見到銅臭這個詞,一定會把它讀成臭味的臭,但實際上,銅臭這個詞的正確讀音是秀。但是不管是不是銅錢,即便是人民幣,我們也能聞......
2019-12-27
粽子的風味之謎:南甜北鹹的由來
粽子,作為中國傳統節日端午節的特色食品,承載着深厚的文化內涵和豐富的地域特色。然而,你是否注意到了一個有趣的現象:南方的粽子多為甜味,而北方的粽子則偏鹹?這種差異是如何造成的呢?本文將為你揭開粽子南甜北鹹的神祕面......
2024-02-29
趣味文化:唐詩宋詞之最
唐詩宋詞,是中國文化的瑰寶,承載着中華民族的智慧和情感。在這片廣袤的文化海洋中,有許多膾炙人口的佳作,今天我們就來探討一下唐詩宋詞中的“之最”。一、最長的詩篇:《長恨歌》《長恨歌》是唐代著名詩人白居易創作的一首......
2023-12-07
二十四節氣之寒露:寒露意味着什麼?
隨着秋季的深入,二十四節氣中的“寒露”如約而至。寒露,是秋季的第九個節氣,也是秋季的最後一個節氣,意味着秋天即將過去,冬天的腳步正在悄然接近。那麼,寒露究竟意味着什麼呢?讓我們一起來探討一下。首先,寒露的到來標誌着......
2023-12-21
簪花之雅,宋朝男子的浪漫與品味
簪花,是中國古代文人墨客的一種雅趣。在宋朝,簪花之風尤為盛行,許多男子都喜歡將鮮花插在髮髻或帽子上,以示風雅。那麼,宋朝男子為何如此喜愛簪花呢?本文將從多個方面剖析這一現象背後的原因。一、審美觀念的轉變宋朝是一......
2023-12-14
“酒過三巡,菜過五味”中的五味是哪五味?“五味”分別有什麼歷史?
今天小編給大家帶來“五味”分別有什麼歷史?感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。餐桌文化一直是中國傳統文化的重要組成部分之一,它深刻融入到了中國社會的方方面面,超越了階層和時代。在老一代人口中有時候會提到一......
2019-12-26
中國皇帝的美食之旅:品味千年皇室風味
自古以來,中國皇帝的飲食文化就是一道獨特的風景線。從夏商周到明清,各個朝代的皇帝都有自己鍾愛的美食。今天,就讓我們一起走進歷史的長河,品味那些曾經風靡一時的皇室佳餚。一、夏商周時期:祭祀與禮儀夏商周時期,皇帝的飲......
2023-12-21
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