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2022-03-06
在金銀盛行的古代,胡椒為什麼能當做俸祿發放給官員?
明代詩人王恭曾作詩《詠胡椒》:“結實重番小更繁,中原無地可移根。自從鼎鼐調和去,薑桂紛紛不共論。”從這首詩中,我們可以得知胡椒並非是中原地區的產物,而是來自於番邦,而且還讓薑桂等傳統香料不能與之共論。那麼今天我們......
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明朝時期的胡椒有多珍貴?為何後來胡椒的身價降級了?
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2021-05-28
鄭和下西洋帶回來的胡椒,被朱棣拿來幹了啥?
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2020-12-20
花椒的傳入與胡椒的珍貴:探索古代調味品的歷史
花椒和胡椒,作為古代重要的調味品,對於烹飪藝術的發展起到了關鍵作用。然而,這兩種調料在古代的來源和價值卻有着顯著的差異。首先,我們來探討花椒的傳入。據歷史記載,花椒原產於中國,是中國本土的調料。它在中國的各個地區......
2024-02-25
揭祕:明朝實行的胡椒蘇木折俸到底是什麼?
今天小編為大家帶來了一篇關於明朝的文章,歡迎閲讀哦~所謂胡椒蘇木折俸,實際上是這麼個意思:國庫裏面雖然銀子不夠,但是卻有很多民間用來抵税的物品,而這些物品當中就有胡椒蘇木。原本這兩件物事一個是佐料,一個是中藥,在庫......
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胡椒木長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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貪污史上的黑色幽默 唐朝貪官因貪污胡椒喪命
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古人也喝奶茶制點心 魚去腥用薄荷胡椒
近日,成都圖書館聯合四川大學圖書館共同完成4本古籍善本再造,其中包括清代飲食文獻《食憲鴻祕》。這本書記錄了430多道菜餚的製作方法,以江浙風味為主,兼及北京和其他北方地區,書中還普及了當時的飲食禁忌和禮儀。“食生冷......
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元載受賄案 64噸胡椒粉的現代價值
元載受賄案是唐代一起著名的貪污案件,而其中最引人注目的是其受賄的財物之一——64噸胡椒粉。在現代社會中,胡椒粉已經成為了廚房中必不可少的調料,而在當時,它還是一種極為珍貴的進口商品,因此這批胡椒粉的現代價值也是相......
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胡椒是從哪裏傳入的?古代胡椒有多珍貴?
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