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2015-07-08
從分餐到合餐:中國古代飲食文化的演變
中國古代的飲食文化歷史悠久,其中飲食方式的演變尤為引人注目。在古代,分餐制曾長期盛行,而如今合餐制已成為主流。本文將探討這一演變背後的原因。首先,我們來了解一下分餐制。分餐制是指在進餐時,每個人的食物都是單獨擺......
2024-02-27
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達芬奇名畫《最後的晚餐》究竟吃了什麼晚餐
《最後的晚餐》是最有名的基督事蹟之一,放下陰謀論和宗教情懷,這畢竟是一頓飯,吃貨就關心一件事——這一餐到底吃啥了?吃,是件要緊的事。飯局,是可以要命的事。歷史上有名的飯局不少,中國最有名的莫過於“鴻門宴”,酒沒喝幾......
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清代宮廷餐飲:皇帝御膳房的餐具長什麼樣?
嗨又和大家見面了,今天小編帶來了一篇關於清朝的文章,希望你們喜歡。清代宮廷餐具的材料多為金、銀、銅、玉、瑪瑙、水晶、象牙、漆、瓷、竹、木等。賜宴所用餐具裝飾性強,花紋繁縟,平時用具亦加工精細。帝、後、親王、郡......
2019-08-05
如何看待古代的分餐制和現代的分餐現象?
商周時期開始,古代的貴族一直採取分餐制,以此區分地位的尊卑。普通的老百姓“庶民”是不具備分餐資格的。漢朝時期出版的《易林》記載:“二人同室,兄弟合食,和樂相好,各得所欲。”也就是説,古代的分餐制只限於貴族階層。《禮......
2012-05-20
杜海濤餐廳7人腹瀉 杜海濤餐廳發聲明
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無套褲漢運動 無套褲漢之歌
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