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2023-03-18
歐亞蔊菜屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
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2021-12-07
芹菜葉是什麼垃圾?芹菜葉是濕垃圾嗎?
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2015-08-03
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2016-11-11
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2015-04-23
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2016-11-28
122年前古菜譜透露川菜祕密:葷素菜用不同油
《隨園食單》以文言文隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜餚飯點,也介紹了當時的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲......
2019-07-12
漢族飲食 漢族八大菜系之湘菜簡介
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2016-11-05
漢族飲食 漢族八大菜系之閩菜簡介
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2019-06-18
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2017-08-02
世界上最貴的蔬菜——菜心至尊
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2013-01-23
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2023-11-04
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2015-10-29
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2018-04-13
漢族飲食 漢族八大菜系之浙菜簡介
浙江菜系,簡稱浙菜。由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。特色:講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。代表菜品:西湖醋魚、龍井蝦仁、幹炸響鈴、油燜春筍、西湖蓴菜湯、叫化童雞、東坡肉等。浙江東瀕大海,有......
2016-08-18
娘惹菜的魅力:揭祕最有名的菜餚
娘惹菜,源自馬來西亞和新加坡的一種獨特的美食文化,融合了華人、馬來人和印度人的飲食傳統。這種獨特的烹飪風格,使得娘惹菜成為了東南亞美食的代表之一。那麼,究竟哪些菜餚最能代表娘惹菜的精髓呢?本文將為您揭祕娘惹菜......
2023-12-22
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