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2022-03-30
揭祕:名菜“東坡肉”與蘇軾之間有什麼故事?
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李鴻章竟然也是個吃貨 居然還吃出了個世界名菜
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2022-03-19
他6歲做皇帝7歲殉國 卻留下一道名菜流傳千年
宋少帝趙昺(bǐng),是宋度宗趙禥的第三個兒子,南宋第九個皇帝,也是整個大宋王朝的最後一個皇帝。趙昺出生於宋度宗鹹淳八年,母親俞氏只是被封為修容而已,但是他出生後不久短短几年中就連續三次受封,先是信國公,後又加封廣王......
2022-06-07
福建特產名菜佛跳牆的由來
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2024-02-09
一鍋烹飪,品味惠州——揭祕名菜“一品鍋”的製作祕訣
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2024-02-10
東坡肉作為一道名菜 蘇東坡是怎麼創造出來的
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盤點中國十大名菜,除了麻婆豆腐你還知道...
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齊民要術是什麼內容?裏面的名菜有哪些?
齊民要術,作為中國古代一部重要的農業、手工業著作,不僅記載了農業生產技術,還包含了豐富的飲食文化。今天,我們就來探討一下齊民要術中的名菜,感受千年古法烹飪的魅力。一、齊民要術中的名菜齊民要術是戰國時期齊國的一部......
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清李鴻章清洋人吃飯,菜不夠吃把東西放一起煮,竟成一道名菜!
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2022-03-08
揭祕清代的四大殘忍名菜:活燙駱駝 生吸猴腦
導讀:剃去猴頭頂毛,颳去顱皮,“猴不勝痛楚,叫號聲極哀。然後以沸湯灌其項,用鐵椎擊破顱骨,諸客各以銀勺入猴首中,探其腦吸之,每客所吸,不過二三勺而已”。清朝官場的吃喝風尤盛,一些貪官在吃喝上,可謂窮奢極欲。在當時的權力社會......
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揭祕清代四大最殘忍名菜是什麼?
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自古無情帝王家,在中國兩千多年的封建歷史中,不斷有父子、兄弟自相殘殺來佐證這句話。權力的歸屬,可以改變一個人的心性,可以讓一個儒雅的人拋棄之前學到的所有道德,所有知識,只要能夠獲得至高無上的權力,不擇手段也要達到目......
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